Наслаждайтесь отличным блюдом для дегустации, чтобы поделиться с семьей и друзьями. Специальное блюдо для вегетарианцев и одно из наших любимых блюд. Вместо того, чтобы положить лук сверху, вы можете смешать его вместе с чечевиной и рисом перед подачей. Это идеальная еда со свежим зеленым салатом. Также вы можете использовать 2 стакана овощного бульона вместо 2 стаканов воды, чтобы приготовить чечевицу.
Ингредиенты
1 стакан сухой чечевицы, промыта
2 стакана воды
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка наземной тмин
1 столовая ложка чесночного порошка
чашка белого риса, промыта
чашка воды
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
Чашка растительного масла
3 белого лука, нарезанный на 1/4-дюймовые кольца
Пошаговый рецепт
Смешайте чечевицу, 2 стакана воды, 1 чайную ложку соли, тмин и чесночный порошок в кастрюле на среднем огне; Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите, пока чечевица не начнут смягчаться, от 20 до 30 минут.
Размешайте рис, 3/4 стакана воды, 1 чайную ложку соли и оливковое масло в чечевицу. Покройте кастрюлю и продолжайте готовить, пока чечевица и рис не станут мягкими, около 40 минут.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне; Приготовьте лук в масле, пока не подрумянится, от 7 до 10 минут. Распределите лук по смеси риса и чечевицы, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 371 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 50 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 371 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Натрий 788 мг | 34% |
| Общее углеводы 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 12г | 44% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 10 мг | 51% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 532 мг | 11% |
Вам может понравиться
Это лучшая кондитерская корочка, которую вы когда-либо сделаете. Забудьте о сокращении; Этот рецепт требует 14 столовых ложек масла для легкого, сложенного, маслянистого вкуса. Эта кондитерская...
Нежная вытянутая свиная соус рагу изготовленного с мгновенным горшком с богатым вкусом и сочной текстурой, идеально подходящей для вашей любимой пасты. Время подготовки: 15 минут Время...
Тыква + пончики = потрясающе! Эти пончики торта выпекаются, а затем слегка застекляются или покрыты корицей-сахаром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут...
Вкусный суп из зимнего сквоша со сладким вкусом жары. Коричневый сахар дает сладость, а перцы Поблано и халапеньо придают огонь. Этот суп можно сделать с ореховой, желудью, карнавалом или кадром...
Вы когда -нибудь хотели сделать действительно темные кексы отруби, в которых в них больше отрухов, чем муки? Этот рецепт был в семье в течение многих лет и имеет дату 1910 года на оригинальной...