Самый простой рецепт жареной курицы на планете. Не требует маринования и не делает беспорядок. Положите кусочки курицы в любимых креольских приправах и жарьте в арахисовом масле. Запекать в духовке короткое время, чтобы гарантировать, что курица готовится.
Ингредиенты
1 галлон арахисового масла или по мере необходимости
1 фунт куриные крылышки
1 фунт куриных ног
1 столовая ложка креольской приправы (например, Тони Чейхере), или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в глубоководирской или большой кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Обильно покрыть кусочки курицы креольской приправой.
Поместите от 6 до 7 кусочков курицу за раз в горячее масло. Готовьте, пока кожа не станет светло -коричневой, а кусочки не плавают, от 9 до 12 минут. Снимите из духовки и слейте на бумажные полотенца, прежде чем перенести на противень. Повторите, чтобы жарить оставшиеся партии.
Выпекать курицу в предварительно разогретой духовке, пока больше не розовая в кости, а соки прочтятся, около 10 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный вблизи кости, должен считать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Охладите 15-20 минут перед подачей на стол.
Примечание повара:
Я обычно готовлю от 6 до 7 кусочков за раз в зависимости от размера кастрюли.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 740 | Калории |
| 68 г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 740 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 68 г | 88% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 99 мг | 33% |
| Натрий 336 мг | 15% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 30 г | |
| Кальций 14 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 267 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это жареное маринованное мясо трикотажа поставляется с восхитительным вкусом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 4 часа 15 минут Общее время: 5 часов 5...
Эти куриные грудки быстрые и легкие, сочные и нежные, и являются идеальными, простыми куриными грудью. Они могут быть нарезаны кубиками, измельченными или нарезанными, и использовать в салатах...
Это отличный рецепт для медленной плиты. Он отлично дегустает и очень нежно каждый раз. При желании вылететь жир из сока сока и загустите мукой для соуса. Время подготовки: 10 минут Время...
Этот простой рецепт использует минимальные ингредиенты, чтобы выделить восхитительный вкус морского гребешка! Украсьте с дождей бальзамического и нарезанного свежего базилика. Время подготовки: 5...
Этот рецепт хорошо известен в Сингапуре и является отличным хитом как с туристами, так и с местными жителями! Это действительно остро !!! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут...