Быстрый и легкий соус энчилада с по -настоящему подлинным вкусом.
Ингредиенты
Чашка растительного масла
2 столовые ложки самостоятельной муки
2 столовые ложки среднего спектра индийского порошка чили
1 чашки воды
1 (8 унций) банка томатного соуса
1 чайная ложка сушеного орегано
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка луковой соли
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте муку и порошок чили, уменьшите огонь до среднего и варите, пока мука не станет светло -коричневой цветом, от 3 до 5 минут.
Постепенно транслируйте воду и томатный соус в сковороду, взбивая смесь муки до полного включения и гладкого. Добавьте орегано, тмин, чесночный порошок и луковую соль; Готовьте, пока соус не загустеет, от 3 до 5 минут. Сезон с солью.
Советы
Порошок чили доступен во многих различных уровнях специй, поэтому вам может потребоваться экспериментировать. Я живу в Индии и должен был заменить, потому что многие продукты здесь недоступны. Я использовал 1/4 стакана среднего индийского порошка чили, и он был слишком острым для нас, почти как старый соус El Paso Hot Enchilada. Итак, в итоге я использовал 2 столовые ложки. Лучше начать с меньшего количества и добавить больше позже, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 110 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 110 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 485 мг | 21% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 5 мг | 23% |
| Кальций 30 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 192 мг | 4% |
Вам может понравиться
Этот свежий клубничный варенье сделан из желе и без добавления сахара для полезного вкуса, которым каждый может наслаждаться. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20...
Вкусно и легко сделать. Вы можете оживить его столько, сколько захотите с горячим соусом. Подавать с чипсами из тортильи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа 10 минут Общее время...
Отличный картофельный суп из Crockpot для холодных ночей; очень хорошо идет с кукурузным хлебом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 6 часов Дополнительное время: 10 минут Общее время: 6...
Вы не можете сделать настоящий домашний английский кекс без использования хлебной муки. Это дает кексам жевательную текстуру, с которой вы идентифицируете и любите. Я пробовал много рецептов с AP и...
Хороший кекс и яблочный кекс, который обеспечивает огромный удар имбиря. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 50 минут Порции: 16...