Это действительно простой и легкий рецепт, который я получил от моего друга Келли. Это не требует нарезания горячего перца, и это вкусная закуска, поданная над сливочным сыром с крекерами.
Ингредиенты
8 зеленого сладкого перца, сеянного и нарезанного
8 красный, желтый или оранжевый болгарский перец, сеянный и нарезанный
1 чашки уксуса
7 стаканов белого сахара
2 столовые ложки измельченных хлопьев красного перца
4 (2 унция) пакеты сухой пектин
Пошаговый рецепт
Запустите красный и зеленый перец через грубую шлифовальную машину, или пульс в кухонном комбайне, пока не будет мелко нарезать. Переложите в сито и очень хорошо истощите. Это ключ к вашему успеху.
В то время как перец осушает, стерилизуйте банки, кипятя или используя посудомоечную машину. Держите горячую.
В большой кастрюле смешайте перец, уксус, белый сахар, хлопья красного перца и пектин. Доведите до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Покатывание кипения - это то, что не останавливается при перемешивании. Варить 1 минуту.
Снимите с огня и разделите в горячие стерильные банки до 1/2 дюйма от вершины. Печать с новыми крышками и кольцами. Поместите в кипящую водяную ванну на 15 минут. Банки должны быть полностью покрыты водой. Удалите и дайте остыть. Желе будет несколько свободно. Последняя банка может быть не заполнена. Просто охладите и используйте в течение недели или двух.
Примечание
Для достижения наилучших результатов обратитесь к местному расширению для советов и времени обработки на вашей высоте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 30 | Калории |
| 8г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 192 | |
| Калории 30 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 0 мг | 0% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Калий 13 мг | 0% |
Вам может понравиться
Я попробовал ореховые блины в знаменитом ресторане и решил сделать это для себя. Подавать с покрытием взбитыми сливками. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20...
Этот соус начался как смелый, чтобы возглавить соус бывшего парня в местном уровне. Что -то волшебное происходит, когда он попадает в гриль! Не забудьте добавить в ребра за последние 5-10 минут...
Этот Альфредо великолепен немного легче, чем раньше. Не так богатый, но все же такой вкусный. Отлично, когда подается с цельной пшеничной лапшой. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5...
В воскресенье утренний завтрак угощение. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (12 унций) упаковка бекона 6 яиц 2...
Пушистые легкие кексы, упакованные с шоколадной чипсами и цветами одуванчика. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Урожай: 12 кексов Ингредиенты...