Обед

Легкая чечевица фета

35 минут
6 порций

Очень вкусно и очень быстро! Моему мужу это нравится, и мне нравится, что для создания требуется всего несколько минут! Используйте любые или все ингредиенты или все, что у вас есть под рукой! Белое вино может быть заменено тяжелым сливками.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 6 (8 дюймов) цельнозерновой лепешки

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 2 лук -шалот, мелко нарезанный

  • фунт свежих грибов, нарезанный

  • чашка сухого белого вина

  • 1 (15 унций) может коричневая чечевица

  • 1 (4 унция) упаковка сыра фета, рассыпанный

  • чашка нарезанные каламаты оливки

  • чашка нарезанных помидоров

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов C). Оберните лепешки в алюминиевую фольгу и тепло в духовке около 10 минут, пока не мягко.

  2. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте чеснок, лук -шалот и грибы 5 минут, пока не подрумянится. Вылейте вино и соскребайте любые коричневые кусочки с дна кастрюли. Смешайте чечевицу и варите 2 минуты, пока не нагрется.

  3. Заполните каждую тортилью частью чечевичной смеси и сложите или сверните. Вершина с сыром фета, оливками и помидорами.

Пищевая ценность (на порцию)

309 Калории
13г Жиры
42г Углеводы
13г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 309
Дневная норма
Общий жир 13 г 17%
Насыщенный жир 4г 21%
Холестерин 17 мг 6%
Натрий 614 мг 27%
Общее углевод 42 г 15%
Диетическое волокно 8г 29%
Всего сахара 4г
Белок 13г
Витамин С 4 мг 22%
Кальций 120 мг 9%
Железное 2 мг 9%
Калий 342 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сахарный салат

Сладкий и кислый салат. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты Чашка растительного масла 2 столовые ложки яблочного уксуса 2 столовые ложки белого...

Морковный цитрусовый салат

Отлично подходит для очищения вкуса между тяжелыми курсами или бодрящим салатом в любое время. Используйте кинзу, свежую мяту или оба. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее...

Поджаренные овсяные кексы с абрикосами, датами и грецкими орехами

Toasting Oats добавляет такой великолепный вкус к этим кексам. Я тоже попробовал их с нарезанным свежим яблоком и изюмом. Не стесняйтесь менять фрукты и орехи, основываясь на том, что у вас есть под...

Nonies Best BBQ

Барбекю отличается в каждом доме, в который вы идете. Я никогда не нашел другого рецепта, который сравнивается с моей бабушкой. Это рецепт сладкого вкуса и отлично сочетается с салатом или картофелем...

Домашняя говядина

В этом рецепте говядины используется относительно быстрый метод. В то время как вы можете найти много ремесленных брендов, сделать домашнюю говядину - это весело, легко и все в моде! Попросите вас...