Удовлетворяющий суп из чечевицы и колбаса с большим количеством аромата и мечтал 6-летний!
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 фунт колбасных связей, нарезанные на кусочки размером с укус
2 средней моркови, нарезанная
2 стебли сельдерей, нарезанный
средний лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, нарезанный
1 фунт -коричневая чечевица
1 (28 унций) может нарезаться на кубики помидоров
2 кварта куриный бульон
2 большого лаврового листа
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом складе на среднем огне. Добавить колбасу и варить, пока почти не будет готова, около 5 минут. Снимите колбасу из кастрюли, оставив коричневые кусочки и капельки в кастрюле. Добавить морковь, сельдерей и лук. Готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, около 5 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 1 минуты. Вылейте чечевицу и помидоры и перемешайте несколько раз.
Вылейте куриный бульон и верните колбасу в кастрюлю. Перемешайте, чтобы смешать и добавить лавровый лист.
Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь до среднего, крышкой и варите 25 минут. Приправить солью и перцем.
Примечания повара:
Вы можете использовать свинину или куриную колбасу и коричневую или зеленую чечевицу.
Используйте домашний или купленный куриный запас.
Пищевая ценность (на порцию)
| 397 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 397 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 17% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 52 мг | 17% |
| Натрий 1214 мг | 53% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 19г | 67% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 16 мг | 82% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железный 6 мг | 31% |
| Калий 763 мг | 16% |
Вам может понравиться
Этот рецепт для Tacos de Alambre является адаптацией подлинного рецепта из местного ресторана в Лас -Крусес, штат Нью -Мексико. Мы делим это блюдо на несколько приемов пищи, охладив говядину и...
Жареные картофельные клинья с ударом! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 36 минут Общее время: 46 минут Порции: 4 Урожай: 16 картофельных клиньев Ингредиенты 2 среднего рассеянного...
Если вы можете приготовить макароны и сыр в коробке, вы можете приготовить этот макияж с царапинами и сыр! Бекон, лук и хрустящая хлебная крошка для крошки добавляют отличный лишний вкус и текстуру. ...
Это быстрый и простой способ сделать отличный стандартный, белый куриный чили. Дети и взрослые любят его с чипсами, сметаной и сыром. Вершина с нарезанным сырым луком, если хотите. Время подготовки...
Этот песто Орзо - мои лучшие творения, намного проще благодаря замороженной предварительному креветкам! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 3...