Обед

Легкий манго салат

20 минут
4 порции

Салатные ингредиенты пришли из кулинарного класса, в который я ходил, но заправка пришла от друга. Убедитесь, что вы используете твердые манго, иначе они будут невозможно для Жюльен.

Время подготовки:
20 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 твердые зеленые манго - очищенные, ямы и нарезанные в спичечные штуки

  • пурпурный лук, тонко нарезанный

  • красный сладкий перец, тонко нарезанный

  • 3 веточки кинза, или более по вкусу, листья удалены и выброшены стебли

  • 2 столовые ложки сока лайма

  • 2 столовые ложки рыбного соуса

  • 1 столовая ложка коричневого сахара

  • 1 столовая ложка измельченного арахиса

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте листья манго, лука, красного сладкого перца и кинзы в миске.

  2. Взбейте сок лайма, рыбный соус и коричневый сахар вместе в отдельной миске, пока сахар не растворится; Вылейте смесь манго и перемешайте, чтобы покрыть. Лучший салат с арахисом.

Пищевая ценность (на порцию)

84 Калории
Жиры
19г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 84
Дневная норма
Общий жир 1г 2%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 568 мг 25%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахар 16 г
Белок 2г
Витамин С 34 мг 168%
Кальций 19 мг 1%
Железо 0 мг 2%
Калий 200 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареная авокадо тако

Жареные авокадо на теплой кукурузной лепешке с свежей сальсой, приготовленной из жареной кукурузы, черной фасоли, халапео, кинзы и сока лайма от Дэна Сейдмана из шеф -повара Дэна. Время подготовки...

Фиолетовая яблочная соуса с заправкой из арахисового масла

Рисовый уксус, арахисовое масло и имбирь придают азиатскому аромату красочному шлепу, приготовленной из красной капусты, яблок и немного белого лука. Время подготовки: 25 минут Дополнительное время...

Сэндвич с морковью

Все, что вам нравится в морковном торте - специи, сладкие и ореховые ароматы, глазурь из сливочного сыра и, конечно, морковь! - находится в этом быстром и простом обеде. Я придумал этот рецепт, когда...

Кетогенный хлеб

Убедитесь, что когда вы делаете этот рецепт, вы помещаете в лоток выпечку во время выпечки. В первый раз, когда я это сделал без бумаги. Поверьте мне, это не то, что вы хотите вырезать из олова. На...

Русский суп из капусты

Моя бабушка сделала капустные рулеты. Действительно тяжелая работа. Этот рецепт пытается имитировать вкус, но в виде супа. Это не капустные рулеты моей бабушки, но все же действительно хорошо. Я...