Обед

Русский суп из капусты

160 минут
16 порций

Моя бабушка сделала капустные рулеты. Действительно тяжелая работа. Этот рецепт пытается имитировать вкус, но в виде супа. Это не капустные рулеты моей бабушки, но все же действительно хорошо. Я делаю этот суп более 10 лет.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
2 часа 10 минут
Общее время:
2 часа 40 минут
Порции:
16
Выход:
16 порций

Ингредиенты

  • 2 фунта чая стейк

  • 4 (32 жидкая унция) контейнеры

  • 4 (16 унций) пиво банки

  • чашка оливкового масла

  • 1 столовая ложка наземной паприки

  • 1 чайные ложки земли белый перец

  • 1 капуста средней головки, нарезанная

  • 2 большого лука, нарезанный

  • 2 средней моркови, нарезанную или больше по вкусу

  • чеснок средней головы, очищенный и измельченный

  • 1 стакана риса басмати

  • чашка дикого риса

  • 3 (15 унций) банки томатное пюре

  • 1 (15 унций) может нарезаться на кубики помидоров

  • чашка белого сахара

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Разрежьте стейк Чака на кубики.

  2. Смешайте овощной бульон и пиво в голландской духовке и доведите до кипения. Добавьте стейк Чака и вернитесь к кипению; Смиривание и отбрасывая любую пену сверху. Добавьте оливковое масло, паприку и перец. Уменьшите огонь и варите, пока мясо не станет очень нежным, от 1 до 2 часов.

  3. Добавить капусту, лук, морковь, чеснок, басмати и дикий рис; Варить на тупике 30 минут. Добавить томатное пюре, нарезанные кубиками помидоры и сахар; Варить еще 30 минут. Приправить солью и перцем и подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

372 Калории
16г Жиры
38 г Углеводы
14г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 372
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 4г 22%
Холестерин 32 мг 11%
Натрий 673 мг 29%
Общее углеводы 38 г 14%
Диетическое волокно 5г 16%
Всего сахар 12 г
Белок 14г
Витамин С 34 мг 172%
Кальций 75 мг 6%
Железо 4 мг 21%
Калий 710 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Баскский томатный салат

Я жил в центральной долине в Калифорнии в течение многих лет, что было одним из небольших горных мест в США, где вы могли бы найти подлинную баскскую пищу. Этот простой салат замечательный после...

Нинас огуречный салат

Рецепт для этого легкого салата пришел от моей бабушки, которая прошла летом со свежим укропом и огурцами из ее сада. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...

Dans WPB Sandwich

Я хотел что -то новое на обед, и у нас не было много фруктов, так что это то, что я придумал. Смесь арбуза, арахисового масла и пара других ингредиентов. Пожалуйста, поверьте мне, это не грубо. ...

Тридцатиминутные бургеры запеченного тунца

Мои родители делали эти запеченные котлеты тунца всего за 30 минут, когда мы были детьми. Я добавил несколько дополнений, чтобы сделать их немного более захватывающими и довольно низкими жирами...

Жареные сырные палочки

Эти идеально золотисто-коричневые, жареные, маслянистые сыры для гриль с пармезан, наполненные двумя липкими липкими сырами, плюс еще несколько сюрпризов! Время подготовки: 15 минут Время...