Обед

Русский суп из капусты

160 минут
16 порций

Моя бабушка сделала капустные рулеты. Действительно тяжелая работа. Этот рецепт пытается имитировать вкус, но в виде супа. Это не капустные рулеты моей бабушки, но все же действительно хорошо. Я делаю этот суп более 10 лет.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
2 часа 10 минут
Общее время:
2 часа 40 минут
Порции:
16
Выход:
16 порций

Ингредиенты

  • 2 фунта чая стейк

  • 4 (32 жидкая унция) контейнеры

  • 4 (16 унций) пиво банки

  • чашка оливкового масла

  • 1 столовая ложка наземной паприки

  • 1 чайные ложки земли белый перец

  • 1 капуста средней головки, нарезанная

  • 2 большого лука, нарезанный

  • 2 средней моркови, нарезанную или больше по вкусу

  • чеснок средней головы, очищенный и измельченный

  • 1 стакана риса басмати

  • чашка дикого риса

  • 3 (15 унций) банки томатное пюре

  • 1 (15 унций) может нарезаться на кубики помидоров

  • чашка белого сахара

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Разрежьте стейк Чака на кубики.

  2. Смешайте овощной бульон и пиво в голландской духовке и доведите до кипения. Добавьте стейк Чака и вернитесь к кипению; Смиривание и отбрасывая любую пену сверху. Добавьте оливковое масло, паприку и перец. Уменьшите огонь и варите, пока мясо не станет очень нежным, от 1 до 2 часов.

  3. Добавить капусту, лук, морковь, чеснок, басмати и дикий рис; Варить на тупике 30 минут. Добавить томатное пюре, нарезанные кубиками помидоры и сахар; Варить еще 30 минут. Приправить солью и перцем и подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

372 Калории
16г Жиры
38 г Углеводы
14г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 372
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 4г 22%
Холестерин 32 мг 11%
Натрий 673 мг 29%
Общее углеводы 38 г 14%
Диетическое волокно 5г 16%
Всего сахар 12 г
Белок 14г
Витамин С 34 мг 172%
Кальций 75 мг 6%
Железо 4 мг 21%
Калий 710 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Куриный брокколи салат

Этот салат идеально подходит для жарких летних месяцев! Сладкий и острый вкус очень привыкает. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 10 Урожай...

Авокадо огурцовый салат

Это лучший салат из пасты, который у меня был. Друг на работе дал мне рецепт, и я всегда получаю комплименты всякий раз, когда делаю это. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 13 минут...

Хаманташен

Заполните эти маленькие треугольные печенья начинкой по вашему выбору: фруктовое желе, сушеные фрукты, начинка из мака, шоколадные чипсы или даже смесь пирожных. Время подготовки: 30 минут Время...

Паста E Fagioli Ala Weeble

Как канадец, выросший в маленькой Италии в Торонто, этот суп всегда был на чьей -то плите где -то в осенние и зимние месяцы. Паста, бобы и толстый бульон, посыпанный пармом или романо, подаются со...

Юго -западный летний салат

Этот салат призывает к появлению свежих виноградных помидоров, сока лайма и кинзы. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 больших помидоров...