Обед

Баскский томатный салат

140 минут
4 порции

Я жил в центральной долине в Калифорнии в течение многих лет, что было одним из небольших горных мест в США, где вы могли бы найти подлинную баскскую пищу. Этот простой салат замечательный после того, как он маринован в течение нескольких часов.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
2 часа 20 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

Салат:

  • 4 рома (сливовые) помидоры, расквартированные или более

  • 1 лук, нарезанный на тонкие кольца

  • 1 зеленый сладкий перец, нарезанный на тонкие кольца

Перевал:

  • чашка оливкового масла

  • чашка сидра уксус

  • 1 столовая ложка нарезанного свежего чеснока

  • 2 чайные ложки нарезаны свежие петрушки

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка белого сахара

  • 1 чайная ложка земли черный перец

Пошаговый рецепт

  1. Поместите помидоры в неглубокое подалочное блюдо. Органируйте лук кольца на вершине. Расставьте кольца зеленого сладкого перца на вершине лука.

  2. Смешайте оливковое масло, уксус сидра, чеснок, петрушку, соль, сахар и черный перец в банке. Закройте банку плотно и энергично встряхните, пока заправка не будет хорошо смешана. Налейте заправку на помидоры, лук и перец. Охладите, пока ароматы не объединятся, около 2 часов.

Пищевая ценность (на порцию)

282 Калории
27г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 282
Дневная норма
Общий жир 27 г 35%
Насыщенный жир 4г 19%
Натрий 589 мг 26%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 5 г
Белок 1г
Витамин С 35 мг 177%
Кальций 25 мг 2%
Железный 1 мг 4%
Калий 280 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Техасский ранчо картофельный салат

Это не ваш обычный горчичный картофельный салат. Этот картофель намазан богатой заправкой на ранчо и кусочках бекона. Моя семья и друзья любят этот картофельный салат из техасского ранчо! Это просят...

Прохладный летний салат

С погодой в Техасе слишком жаркой, поиск, чтобы найти еду, которая отлично сочетается с барбекю и достаточно легким, чтобы не отдохнуть в жару. У меня был этот рецепт на моем телефоне довольно долго...

Полумесяц

Эти хот -доги Cresent Roll похожи на свиньи в одеяле, но с вкусным сюрпризом: растопленный сыр в каждом открове. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...

Сквош для орех и зеленый суп из репы

Вы все, это так хорошо. С оттенком специй и креольского вкуса, сквош ореха добавляет немного сладкого к репы, уравновешивая горькую и сладкую. Копченая колбаса Andouille добавляет как тепло, так и...

Легкий ахи тунец

Простой, ароматный тунец пет. Подавать с авокадо и чипсами из лаваша. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 лук, мелко нарезанный 1 столовая ложка...