Жареные авокадо на теплой кукурузной лепешке с свежей сальсой, приготовленной из жареной кукурузы, черной фасоли, халапео, кинзы и сока лайма от Дэна Сейдмана из шеф -повара Дэна.
Ингредиенты
2 уша свежая кукуруза, сбита
1 столовая ложка оливкового масла
3 больших авокадо
7 унций черная фасоль, промытая и дренированная
1 перцем халапеньо, сеянку и мелко нарезанный
1 маленькая куча кинза, грубо нарезанная
2 лайма
1 ущипнуть морскую соль
1 ущипнуть черный перец
12 кукурузных лепешек
Рейнольдс обернуть алюминиевую фольгу
Пошаговый рецепт
Разогрейте гриль до среднего огня.
Смажьте кукурузу с оливковым маслом и оберните с помощью алюминиевой фольги Reynolds. Поместите на гриль, часто поворачиваясь на 20 минут. Дайте немного остыть перед обращением.
Вырежьте кукурузу с початки и смешайте с черными бобами, халапеньо, кинзой и соком 1 лайма. Приправить вкус солью и перцем и отложите в сторону.
Нарежьте авокадо пополам и удалите семена, но еще не удаляйте кожу. Сожмите сок оставшегося лайма над авокадо и слегка почистите их оливковым маслом.
Гриль плоть вниз вниз в течение 2-3 минут, а затем удалите. Четверть каждую половину авокадо, а затем тщательно очистите кожу.
Оберните лепешки в фольгу и поместите на гриль, пока авокадо готовит.
Постройте тако, поместив ломтики авокадо на лепешки, а затем запоздать с кукурузой и сальсой.
Подавать с любимым горячим соусом и дополнительными дольками лайма.
Рейнольдс Кухни Совет
Держите лепешки теплыми, подавая их непосредственно из алюминиевой фольги Рейнольдса (R).
Пищевая ценность (на порцию)
| 638 | Калории |
| 38 г | Жиры |
| 74г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 638 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 38 г | 48% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Натрий 332 мг | 14% |
| Общее углевод 74 г | 27% |
| Диетическое волокно 25 г | 90% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 39 мг | 196% |
| Кальций 125 мг | 10% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 1537 мг | 33% |
Вам может понравиться
Отличная азиатская кулака или салат! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты чашка масла 1 чашка ядра подсолнечника 1...
Бросьте здоровый сол с вашими любимыми ингредиентами, используя этот простой базовый рецепт! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 1/2 порции Ингредиенты 2 чашки...
Этот восхитительный, фруктовый гавайский салат с курицей - это изменение по сравнению с стандартом. Легко удвоить рецепт для большей группы. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции...
Лимонный сок в сочетании с мягким рисовым уксусом в повязке, которая является и бодрым, и слегка сладким, чтобы одеваться молодым, нежным салатом. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...
Я вырос, когда ел фенхель, но я заметил, что это необычно в США для всех любителей фенхеля, таких как я, вот вкусный и красивый рецепт. Для любителей, не являющихся фанатами, вы можете легко заменить...