Расам - это куриный суп (я делаю его веганским) Южной Индии и обязательна в каждом домохозяйстве. Масы специй - это быстрое забери меня в любое время дня, и его можно есть с любым карри или даже омлетом.
Ингредиенты
2 чайные ложки растительного масла
чайная ложка черного горчичного семени
5 свежих листьев карри
1 большой помидор, нарезанный кубиками
1 чайная ложка семян тмина, свежевыземление
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка красного перца хлопья
2 щепотка сушной куркумы
3 гвоздика чеснока, измельченный
3 чашки воды
2 чайные ложки тамаринда
солить по вкусу
1 столовая ложка нарезанная свежая кинза
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте семена горчицы. Когда они начинают распылять, добавьте листья карри и помидоры, а затем приправьте тмин, перец, хлопья красного перца, куркуму и чеснок. Вылейте в воду и доведите до кипения. Добавьте пасту тамаринда, приспосабливаясь по вкусу, если хотите, и приправьте солью. Варить около 2 минут.
Разбросайте в миски и украсьте кинзой, чтобы служить. Выпейте его как суп или ешьте с рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 62 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 62 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 14 мг | 1% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 60 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 228 мг | 5% |
Вам может понравиться
Любимый в нашем офисе! Сочетает острый и сладкий красный соус чили с прохладным огурцом, вкусной лаймом и жареным тофу. В сочетании с кинзой, и у вас есть вкусный салат, который идет практически с...
Зеленый салат, который особенно хорош, чтобы служить во время рождественских каникул. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Супер-вкусный салат тако без вины. Без жира творог, приправленный тако-соусом в ресторане, служит свободной кремовой заправкой. Дели! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Этот вегетарианский минестрон - простой и сытный суп для тех холодных дней. Подавать с салатом Цезаря и чесноком, и у вас есть простая питательная еда. Время подготовки: 15 минут Время...
Это отличный рецепт, который вы можете исправить на свой вкус! Чем дольше он кипит, тем лучше. Вершина со измельченными чипсами из тортильи и измельченным сыром. Наслаждаться! Время подготовки: 15...