Расам - это куриный суп (я делаю его веганским) Южной Индии и обязательна в каждом домохозяйстве. Масы специй - это быстрое забери меня в любое время дня, и его можно есть с любым карри или даже омлетом.
Ингредиенты
2 чайные ложки растительного масла
чайная ложка черного горчичного семени
5 свежих листьев карри
1 большой помидор, нарезанный кубиками
1 чайная ложка семян тмина, свежевыземление
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка красного перца хлопья
2 щепотка сушной куркумы
3 гвоздика чеснока, измельченный
3 чашки воды
2 чайные ложки тамаринда
солить по вкусу
1 столовая ложка нарезанная свежая кинза
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте семена горчицы. Когда они начинают распылять, добавьте листья карри и помидоры, а затем приправьте тмин, перец, хлопья красного перца, куркуму и чеснок. Вылейте в воду и доведите до кипения. Добавьте пасту тамаринда, приспосабливаясь по вкусу, если хотите, и приправьте солью. Варить около 2 минут.
Разбросайте в миски и украсьте кинзой, чтобы служить. Выпейте его как суп или ешьте с рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 62 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 62 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 14 мг | 1% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 60 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 228 мг | 5% |
Вам может понравиться
Лучшие летние овощи, смешанные с пикантными крошечными креветками и куркумой. Простой и удовлетворяющий. Отлично подходит для ужина, путанок и шиндиг. Подавать с крекерами или в обертке. Время...
Этот салат с горчицей с горчицей-это семейный рецепт, который был создан для всех праздников, кулинарных или семейных встреч. Традиционный, простой, быстрый и кормит толпу. Добавьте больше майонеза...
Быстрая, легкая еда на завтрак, обед или ужин! Яйцеклетка заменена и подается с сальсой, красным луком и свежей кинзой. Вы можете использовать настоящие яйца, если вы предпочитаете. Время...
Хороший, освежающий пирог и сладкий салат из манго, папайи и авокадо, который отлично подходит для любого времени года. Это превратит любую еду в особый случай. Идеально подходит для тропических...
Яблоки, грецкие орехи и клюква в сливочном соусе делают отличное гарнир на День Благодарения или Рождественские ужины! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 - 1/2...