Мой муж любит котлеты с лососями, и я всегда нахожу способы осветлить его, чтобы удовлетворить мой вкус. Этот рецепт вкус легче и более хрустящий.
Ингредиенты
1 (15 унций) может лосося, дренированная и зарезервированная жидкость
Чашка нарезанного лука
1 яйцо
чашка универсальной муки или больше по мере необходимости
1 чайные ложки разрыхлитель
2 чашки сокращения или более по мере необходимости
чашка кукурузной муки или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте лосося, лук и яйцо вместе в миске; Добавьте муку. Размешайте разрыхлитель и 2 столовые ложки зарезервированной лососевой жидкости вместе в отдельной миске; Размешайте в смесь лосося, пока смесь не сойдет вместе при форме. Добавьте больше муки, если смесь слишком мягкая. Добавьте больше зарезервированной лососевой жидкости, если смесь слишком тверда. Форма лососевой смеси в мелкие котлеты.
Нагрейте укорочение в сковороде на среднем огне.
Распределите кукурузную муку в мелкую миску и вдавите котлеты в кукурузную муку, пока не будет равномерно покрыт с обеих сторон.
Жарить котлеты в горячем укорочении до золотисто -коричневого цвета, около 5 минут на сторону. Переложите котлеты на пластину с бумажным полотенцем, используя ложку.
Примечания повара:
Вы можете добавить разные приправы или свежие травы по вкусу. Иногда я добавляю красный сладкий перец для цвета.
Разрыхлитель придает котле более легкий вкус, а кукурузная мука придает ему более четкую корочку.
Масло может быть заменено на сокращение для жарки при желании.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество для кукурузной муки. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться. Мы определили питательную ценность сокращения для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры и плотности ингредиентов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 378 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 378 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрий 580 мг | 25% |
| Общее углевод 21 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 346 мг | 27% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 370 мг | 8% |
Вам может понравиться
Это была традиция благодарения. Попробуйте использовать остатки с яйцами -браконьеры на завтрак. Мммм. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 20 минут...
Это, безусловно, лучший способ жарить рыбу по самым замечательным и удовлетворяющему вкусу. Используя квадратную ближайшую корзину для рыб, поместите филе рыбы между слоями бекона и лука Vidalia и...
Этот рецепт засахаренных ямсов - простой и быстрый способ насладиться фаворитом на День Благодарения! Консервированный ямс или сладкий картофель могут быть использованы. Время подготовки: 15 минут...
Ваша семья пожмет эту низкоуглеводную, кето-дружественную пиццу Pepperoni. Он сделан без сливочного сыра, и вы можете переключить начинки на все, что вы предпочитаете. Дрожжи добавляются...
Переходите от хорошего к гурману при использовании сыра стелле для этой жареной куриной пиццы с жареным чесноком. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Дополнительное время...