Нежная филе на кровати с хрустящей салатной зеленью и свежей манго в сочетании с авокадо и сладким перцем. Все покрыто вкусной тайской заправкой.
Ингредиенты
1 (16 унций) верхний стейк -стейк, нарезанный 1 дюйм толщиной
1 (5 унций) Пакет
1 спелый манго, нарезанный
1 маленький спелый авокадо, нарезанный
Кубка измельченной морковки
чашка нарезанную кубиками красного и/или желтого сладкого перца
чайная ложка грубая морская соль
2 столовые ложки сухого жареного арахиса, нарезанный (необязательно)
Известковые клинья
Перевал:
3 столовые ложки агавы или мед
2 столовые ложки сливочного или коренастого натурального арахисового масла
2 столовые ложки горячей воды
1 столовая ложка соевого соуса с уменьшенной ложкой
1 столовая ложка риса или белого уксуса
1 чайная ложка кунжутного масла
Пошаговый рецепт
Поместите стейк из говядины на сетку на средних, покрытых пепелом угли. Гриль, покрытый от 11 до 15 минут (на среднем огне на предварительно разогретой газовой гриле, от 13 до 16 минут) для средней редкой (от 145 градусов по Фаренгейту) до средней (160 градусов по Фаренгейту), иногда поворачиваясь.
Тем временем взбейте все заправки в среднюю миску до однородного состояния; Отложить в сторону. Организовать салат на блюдо для сервировки; Органируйте манго, авокадо, морковь и сладкий перец над салатом.
Вырезать стейк в ломтики; сезон с солью. Расположить говядину над салатом. Скричь с заправкой. При желании посыпать арахисом. Служить немедленно; Сожмите дольки лайма над салатом, по желанию.
Пищевая ценность (на порцию)
| 384 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 384 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрий 488 мг | 21% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахара 20 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 46 мг | 232% |
| Кальций 57 мг | 4% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 802 мг | 17% |
Вам может понравиться
Это сказочное главное блюдо, и это достойная компания. Подавать с рисом и приготовленным овощем для полной еды. Слово предупреждения: это не дружелюбное Время подготовки: 15 минут Время...
Богатый коричневый соус, который делает, замечательно, с небольшим намеком на сладость. Все спрашивают рецепт, и никто никогда не догадается о секретном ингредиенте ... кола! Время подготовки: 15...
Мексиканская короткая лапша (Fideos) в курином бульоне, приправленном помидорами, луком и перцем серрано для небольшого удара. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...
Эта сладкая и соленая кукуруза и пицца с беконом добавят уникальный поворот к вашему планированию еды. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...
Это легкое побочное блюдо, которое мы не можем получить достаточно, когда гриль начинает стрелять летом. Мы используем одно большое металлическое выпечка только для капусты, так что ни один из других...