Ужин

Легкие куриные тако Tex-Mex

60 минут
12 порций

Быстрый и полный вкуса, вы можете отрегулировать тепло, удалив семена из халапеньо. Гарнирные тако с ранчо чипотле, сальса Верде и авокадо. Я делаю ранчо Chipotle с жирной сметаной, чтобы сэкономить немного калорий.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
1 час
Порции:
12
Выход:
12 тако

Ингредиенты

  • 4 стакана воды

  • 1 (16 унций) упаковка желтого риса

  • 5 столовых ложек оливкового масла, разделенное (необязательно)

  • 1 фунт без костей курица, разрезая на 3/4-дюймовые кубики

  • 1 (1 унция) упаковка куриная приправа тако

  • 1 (16 унций) может черная фасоль, промытая и дренированная

  • 1 чашки измельченной мексиканской сырной смесью

  • 1 (4 унция) может нарезать оливки

  • 1 перцем халапеньо, сеян

  • 12 кукурузных лепешек

  • 1 столовая ложка смазки с беконом

Пошаговый рецепт

  1. Доведите воду до кипения в кастрюле; Добавьте рис и 1/4 стакана оливкового масла. Введите жидкость до кипения, уменьшите огонь до средней кастрюля, накройте кастрюлю и варите, пока рис не станет мягким, от 20 до 25 минут.

  2. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте курицу и приправу тако, пока курица больше не станет розовой в центре, от 5 до 10 минут. Смешайте рис, черную фасоль, мексиканскую смесь сыра, оливки и перцем халапеньо с курицей; Готовьте и перемешайте, пока не нагревается, около 5 минут.

  3. Нагрейте отдельную сковороду на среднем огне; Теплые лепешки в сковороде до податливого, от 1 до 2 минут на лепешку.

  4. Заполните каждую тортилью около 1/2 стакана смесью куриного риса, складывая тортилья над начинкой.

  5. Нагрейте смазку бекона в сковороде на среднем огне; Жарить заполненные лепешки до хрустящей, от 2 до 3 минут на сторону.

Пищевая ценность (на порцию)

393 Калории
14г Жиры
49 г Углеводы
19г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 393
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 5г 26%
Холестерин 38 мг 13%
Натрий 1047 мг 46%
Общее углевод 49 г 18%
Диетическое волокно 5г 16%
Всего сахара 1 г
Белок 19г
Витамин С 2 мг 8%
Кальций 157 мг 12%
Железное 2 мг 9%
Калий 247 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкие домашние фрикадельки

Это рецепт для легких домашних фрикадельков, которые использовала моя мама. Теперь я делаю их для своей семьи, и мой придирчивый муж любит их. Служить с вашим выбором пасты. Время подготовки: 15...

Кето -Фатехед Пицца с чоризо и сальсой

Пицца корочка, сделанная из сыра, приводит к вкусной, хрустящей корочке. Что касается начинки, добавьте столько или мало, как хотите. Что лучше, это кето! Время подготовки: 15 минут Время...

Макароны с лобстером-баконом и сыр

Я попробовал несколько вариантов этого рецепта, и это, безусловно, мой любимый. Кремость сырного супа, острый вкус лобстера и дымность бекона смешивается вместе в прекрасном блюде, которое вы можете...

Мексиканский чоризо

Попробуйте этот рецепт чоризо для слегка горячих, вкусных мексиканских колбасных котлетов. Вы также можете поместить смесь колбасы в натуральные свиньи или коллагеновые оболочки и приготовить их на...

Говядина в пиве в медленной плите

Вкусная нежная говядина, приготовленная в медленной плите с пивом, луком -шалотом, беконом и грибами. Гинесс делает прекрасную соус, не пробуя, чрезмерно сильную пиво. Это довольно мясистое блюдо...