Это замечательный и согревающий суп из черной фасоли, который наверняка вернет вас на несколько секунд. Чем дольше вы варите его, тем более ароматным будет.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный кубиками
1 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
1 большая морковь, нарезанная кубиками
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 (15 унций) банки черная фасоль, дренированные
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
1 стакан воды
1 чайная ложка тмин
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в складе на среднем огне; Обжарить лук, зеленый сладкий перец, сельдерей, морковь и чеснок, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавить черные бобы, нарезанные кубиками помидоры, воду и тмин в луковую смесь; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока вкусы не будут объединены, по крайней мере, 20 минут.
Примечания повара:
Для дополнительного вкуса вы можете смешать в овощном бульоне с водой перед приготовлением. Вы также можете добавить другие овощи, такие как грибы или кукуруза для более сердечного супа.
Если вы смываете черную фасоль, добавьте 1 чайную ложку соли в суп.
Пищевая ценность (на порцию)
| 306 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 306 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 1009 мг | 44% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 17г | 62% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 41 мг | 207% |
| Кальций 141 мг | 11% |
| Железный 7 мг | 39% |
| Калий 998 мг | 21% |
Вам может понравиться
Этот действительно простой мясотоф Crockpot сделан из луковой суповой смесью. Кто -нибудь называет этот простой рецепт медленной плиты. Используйте соус чили или даже сальсу вместо кетчупа для более...
Заполнен специями, которые действительно заставляют эту начинку петь. Этого достаточно для одной индейки. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 2 часа Дополнительное время: 1 час Общее время...
Быстро и вкусно. Отлично подходит для летнего барбекю. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт -бамия, стебли...
Эти куриные грудки, увенчанные сливочным лимонным соусом, а лук добавляет много аромата и интереса к еде вашей семьи! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут...
Очень простое тушеное мясо с большим количеством вкуса. Можно легко увеличить в размере, чтобы прокормить армию. Украсьте с плоской петрушкой и подавайте с хрустящим хлебом или тостом. Время...