Ужин

Легкий веганский чили

53 минут
6 порций

Мне нравится подавать соевый йогурт с чили, особенно если он слишком острый. Остатки прекрасно вкусны с лапшой в качестве соуса из пасты.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
43 мин
Общее время:
53 мин
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 большой выпечка, очищенный и нарезанный на 1/2 дюйма кубиков

  • 1 стакан сухой красной чечевицы

  • 4 чашки овощного бульона

  • 2 (15 унций) банки с фасолью, промытая и истощенная

  • 1 (15,25 унции) может цельная кукуруза ядра, дренированная

  • 4 чашки томатного пюре

  • 1 столовая ложка земли сладкая паприка

  • 1 чайная ложка острая порошка чили

  • соль и свежоттеной черный перец по вкусу

  • 1 ущипнуть белый сахар

  • 1 Bunch Fresh The Laws, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и варите лук до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 30 секунд. Добавить картофель и варить от 3 до 5 минут. Добавьте чечевицу. Вылейте в растительный бульон и варите 20 минут. Добавить фасоль, кукурузу и томатное пюре. Довести до кипения; Уменьшите огонь, крышку и варите, пока ароматы не объединятся, около 10 минут. Приправить паприкой, порошок чили, соль, перец и сахар.

  2. Разделите перец чили среди 4 мисок и посыпать луком.

Пищевая ценность (на порцию)

512 Калории
Жиры
90г Углеводы
24г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 512
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 1г 7%
Натрий 906 мг 39%
Общее углевод 90 г 33%
Диетическое волокно 27 г 96%
Всего сахар 16 г
Белок 24г
Витамин С 47 мг 234%
Кальций 147 мг 11%
Железный 9 мг 52%
Калий 1555 мг 33%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кэмпбеллс медовый курица-жар

Куриная грудка и овощи покрыты вкусным соусом из чеснока - быстро и легко для занятых ночлевых ног! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4...

Вегетарианская медленная плита запеченная фасоль

Семейная любимая комфортная еда, подайте эту вегетарианскую медленную плиту, запеченную фасоль, с хот -догами или кукурузным хлебом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 часов 30 минут...

Острый кето-куриный и сырный

Кето-дружелюбный взгляд на куриные энчилады без лепешек. Эта запеканка легко настроена, добавляя любые ингредиенты, которые у вас есть под рукой. Хабби понравился это в рамках нашей первой недели...

Кремовая запеканка из сквоша

Кремовая и нежная запеканка из сквоша. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 (2 фунта) Сквош ореха - очищен, сеян 1...

Джастин и христианскую свинину

Мы с мужем придумали легкую (и вкусную) медленную плитную еду в подготовке к урагану Сэнди. Он имеет эклектичную смесь карри, кленового сиропа и молотой горчицы, чтобы создать аппетитное блюдо...