Ужин

Легкий веганский чили

53 минут
6 порций

Мне нравится подавать соевый йогурт с чили, особенно если он слишком острый. Остатки прекрасно вкусны с лапшой в качестве соуса из пасты.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
43 мин
Общее время:
53 мин
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 большой выпечка, очищенный и нарезанный на 1/2 дюйма кубиков

  • 1 стакан сухой красной чечевицы

  • 4 чашки овощного бульона

  • 2 (15 унций) банки с фасолью, промытая и истощенная

  • 1 (15,25 унции) может цельная кукуруза ядра, дренированная

  • 4 чашки томатного пюре

  • 1 столовая ложка земли сладкая паприка

  • 1 чайная ложка острая порошка чили

  • соль и свежоттеной черный перец по вкусу

  • 1 ущипнуть белый сахар

  • 1 Bunch Fresh The Laws, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и варите лук до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 30 секунд. Добавить картофель и варить от 3 до 5 минут. Добавьте чечевицу. Вылейте в растительный бульон и варите 20 минут. Добавить фасоль, кукурузу и томатное пюре. Довести до кипения; Уменьшите огонь, крышку и варите, пока ароматы не объединятся, около 10 минут. Приправить паприкой, порошок чили, соль, перец и сахар.

  2. Разделите перец чили среди 4 мисок и посыпать луком.

Пищевая ценность (на порцию)

512 Калории
Жиры
90г Углеводы
24г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 512
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 1г 7%
Натрий 906 мг 39%
Общее углевод 90 г 33%
Диетическое волокно 27 г 96%
Всего сахар 16 г
Белок 24г
Витамин С 47 мг 234%
Кальций 147 мг 11%
Железный 9 мг 52%
Калий 1555 мг 33%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Моя лучшая говяжья грудинка

Выпекайте эту говяжнюю грудинку низко и медленно в течение 6 часов при 325 градусах по Фаренгейту приводит к нежной, вкусной грудинке. Подается со сливочным соусом для хрена. Время подготовки: 10...

Глупые неллис

Это один из моих любимых рецептов, чтобы служить в холодный, дождливый день в Ирландии. Это самый запрошенный рецепт, который у меня есть. Он гибкий, и вы можете использовать различные ингредиенты...

Похладь из моллюсков в Новой Англии

Густой глюка из моллюсков Новой Англии с кусочками бритвы. Моя семья любит собирать моллюски на побережье Вашингтона. Мы убираем и заморожаем наши моллюски. Вы можете использовать консервированные...

Легко тушеное мясо Brunswick

Моя семья любит это легкое рагу в Брансуике в прохладный, четкий осенний день. Я меняю уровень тепла, регулируя используемый горячий соус. Как было представлено, это безопасно для маленьких вкусовых...

Неаккуратная капелька с лапшой

Этот неаккуратный рецепт Joe Casserole - это простой и хороший рецепт, и если у вас есть дети, которые им понравится, им понравится. Потребуется немного времени, чтобы собрать все вместе, но вы...