Эта кремовая начинка эдамаме была перемежается с помощью чертовой трюфельного масла и подавалась в нежном бульоне с шалотом-саутерном. Это была «Звезда еды», и я сразу же был вдохновлен, чтобы сделать свою собственную версию дома.
Ингредиенты
1 чашки эдамаме
2 гвоздика чеснока
1 (1 дюйм) кусок свежего имбиря, очищенный
4 столовые ложки воды
4 чайные ложки черного трюфельного масла
1 столовая ложка оливкового масла
3 чайные ложки соевого соуса
чайная ложка черного перца
1 (16 унций) упаковки обертки пельмени
Пошаговый рецепт
Довести горшок с водой до кипения; Добавить Edamame. Готовьте в кипящей воде в течение 3-4 минут.
Процедить и перенести эдамаме в кухонный комбайн; Добавьте чеснок, имбирь, 4 столовые ложки воды, трюфельное масло, оливковое масло, соевый соус и перец. Пюре до полного плавного. Вкус и приправить приправу, если это необходимо.
Установите небольшую миску с водой на стол рядом с обертками для пельмени и начинкой.
Возьмите одну пельменную обертку, опустите кончик указательного пальца в миску с водой и потрите ее вдоль края половины обода обертки, придавая форму полумесяца. Возьмите небольшую ложку начинки и поместите посреди обертки. Аккуратно сложите пельмени пополам, нажимая на концы, чтобы он был запечатан. Повторите, пока все пельмени не будут сделаны.
Поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните водой чуть ниже дна парохода. Доведите воду до кипения. Добавьте пельмени, крышку и парить, пока обертка не станет мягкой, от 3 до 5 минут.
Примечание повара:
Необязательно: вы можете сделать небольшие оборки на краях пельмени, сделав небольшие складки на всем сверху.
Пищевая ценность (на порцию)
| 321 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 50 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 321 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 584 мг | 25% |
| Общее углеводы 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 77 мг | 2% |
Вам может понравиться
Безусловная индейка и нарезанный зеленый чили, наполненные пастой с растопленным сыром. При подаче красный или зеленый тако соус - вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут...
Это вкусный рецепт для легкого пшеничного рулона, который я храню в своей специальной книге «Большинство любимых рецептов». Они совсем не сложны, всего лишь много времени. Время подготовки: 30 минут...
Простая запеканка из курицы и риса с вкусными ингредиентами. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 1 3-х квартальная запеканка Ингредиенты...
Аутентичный рецепт Cochinita Pibil без большой работы! Я не мог поверить, что то, что было так хорошо, было так легко сделать. Пасту Achiote можно легко найти в большинстве мексиканских продуктовых...
Другой взгляд на классический Scampi, это одностороннее блюдо с Orzo MarrinS The Frimps в течение нескольких минут для дополнительного вкуса. Подавать с боковым салатом, при желании. Время...