Буффало жареные из побитых креветков. Подавать с салатом для ранчо или синего сыра.
Ингредиенты
пищевой спрей
2 (16 унций) Пакеты замороженные креветки (от 41 до 60 на фунт) - оттаивают, очищенные и хвосты остались на
4 яйца
4 чашки универсальной муки
чашка итальянских хлебных крошек
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка кукурузного крахмала
масло канолы для жарки
Соус Буффало:
1 чашка маслянистого распространения (например, умный баланс)
чашка кайенского соуса перца (например
1 чайная ложка чесночного порошка
1 столовая ложка кукурузного сиропа или по вкусу
Пошаговый рецепт
Смазка 2 печь для выпечки с кулинарным спреем.
Запустите острый нож вдоль спины каждого креветок и слегка откройте. Поместите креветки в большую миску с холодной водой.
Взбейте яйца в большую миску до однородного состояния. Слейте креветки и добавьте в яичную смесь; Смешайте с руками, чтобы объединить и покрыть.
Смешайте муку, хлебные крошки, соль, перец и кукурузный крахмал вместе в большой миске. Старайся креветки, по нескольким за раз, в муке, до того, как хорошо покрыта, включая отверстие в спинах. Поместите избитые креветки на выпечки.
Охладите креветки, пока тесто не будет установлено, около 30 минут.
Нагрейте масло в глубоковопившей или большой кастрюле.
Жарить креветки, партиями, до золотисто -коричневого цвета, от 4 до 5 минут на партию. Проверьте один, чтобы убедиться, что креветки готовится. Перевести в миску с бумажным полотенцем, чтобы слить.
Положите маслянистые, кайенский соус перца и чесночный порошок в кастрюлю на среднем огне. Нагрейте, пока соус не будет объединен; Добавьте кукурузный сироп.
Разделите креветки среди сервировки. Добавьте соус, пока креветки не будут полностью покрыты.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 75 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 80 | |
| Калории 75 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 121 мг | 5% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 7 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 31 мг | 1% |
Вам может понравиться
Я люблю рыбу в азиатском стиле или пирожные из креветок, но почти никогда не заказываю их, потому что я нахожу слишком много наполнителя или «связующего». Поэтому, если вы хотите наслаждаться...
Эти ананасовые фрикадельки являются фаворитом для любого случая. Я сделал 14 фунтов фрикадельков для выпускной вечеринки моей сестры, и у меня осталось всего 1 средний контейнер. Моя мама делала...
Супер быстрая, легкая и вкусная авиационная капустая чипсы с пармезаном. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 Bunch...
Это сливочное, сырное соус со скрытой долиной, оригинальной ранчо, и множество крошечных бекона-любимым для вечеринки. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15...
Они так легко для послешкольных закусок или вечеринок по случаю дня рождения ребенка. Попробуйте это оригинальный путь Cheddar или с вариантом сливочного сыра (см. Ниже). Подавать с приправами...