Еще один простой, быстрый и вкусный рецепт тофу, которым научил меня моя жена, корейская. Описанный соус для погружения довольно острый, так что приведите ингредиенты по вашему вкусу. Ешьте с палочками для еды.
Ингредиенты
1 (16 унций) пакетная фирма TOFU
1 ущипнуть морскую соль по вкусу
1 яйцо, слегка избитое
1 стакан растительного масла для жарки
Соус погружения:
чашка соевого соуса
2 зеленый лук, нарезанный
2 перца чили, нарезанный серрано чили, нарезанный
2 чайные ложки белого уксуса
2 чайные ложки белого сахара
1 чайная ложка красного перца хлопья
Пошаговый рецепт
Нарежьте тофу на 12 равных прямоугольных кусочков. Посыпать солью с обеих сторон срезов тофу.
Нагрейте растительное масло в большой глубокой кастрюле на среднем огне.
Окуните ломтики тофу в миску с взбитым яйцом и жарить в горячем масле, пока не подрумянится, около 3 минут на сторону.
Смешайте соевый соус, зеленый лук, перец чили, уксус, сахар и красный перец хлопья вместе в маленькой миске. Окуните жареный тофу в соус.
Примечание
Соус в корейском стиле лучше всего подходит в этом рецепте.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 340 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 340 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 30% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрий 2631 мг | 114% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 7 мг | 36% |
| Кальций 485 мг | 37% |
| Железный 7 мг | 40% |
| Калий 549 мг | 12% |
Вам может понравиться
Чаша этого супа обязательно победит холодную зимнюю погоду «Ниппи», и самое приятное то, что она готовит менее чем за 10 минут и займет всего 5 ингредиентов! Смешанные овощи встречаются в...
Запеченные куриные грудки, покрытые чесноком/маслом «соусом» и панировочными крошками. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт без кожи без косточковых куриных грудных половинок чашка масла 6...
Сладость ежевики, меда и коричневого сахара сбалансирована специями жареных халапеньо в этом восхитительном рецепте глазированной глазурной спиральной ветчины Blackberry Jalapeno. Время подготовки...
Это снежное горох и грибные гарниры просты для приготовления и подачи с азиатскими блюдами. Мы любим это с жареным тунцом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25...
Домашняя, мягкая, мягкая картофельная паста с богатым сливочным соусом водки. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 50 минут...