Это вегетарианское баклажан и красное запекание сладкого перца - восхитительный рецепт для баклажанов.
Ингредиенты
1 красный сладкий перец, нарезанный на кусочки размера спички
1 маленький лук, разрезая на кусочки размером с спичку
4 гвоздика чеснока, рубка
1 чайная ложка сушеного базилика
чайная ложка высушенной розмари
соль и молотый черный перец по вкусу
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки бальзамического уксуса
1 баклажан, нарезанный продольный 3/8 дюймов толщиной
2 столовые ложки оливкового масла или по мере необходимости
Кубок тертый сыр моцареллы
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Смешайте красный сладкий перец, лук и чеснок в большой миске; Приправить базиликом, розмарином, солью и перцем. Сбрызните оливковое масло и бальзамический уксус над перцем смесью; Бросьте, чтобы покрасить овощи равномерно.
Смажьте кусочки баклажана с оливковым маслом для покрытия.
Распределите примерно 1/3 смесь перца в дно квадратного стеклянного выпечки; Вершина со слоем около 1/3 баклажана. Повторите наслоение еще дважды. Верхний последний слой с сыром моцарелла.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр не подрумянится, а овощи не станут пузырятся, от 35 до 40 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 227 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 227 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 52 мг | 2% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 42 мг | 212% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 325 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это блюдо из куриного пасты на ямайском стиле страстно острое! С придуркой, мариновая курица и нагревая соус, вы получите взрыв огня в каждом укусе. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Это очень популярное блюдо в большинстве азиатских ресторанов морепродуктов. Хрустящие ноги лягушки с хрустящей панировкой очень хорошо сочетаются с растопленным чесночным маслом соуса. Я подаю свой...
Сердечный и вкусный салат для горпок, барбекю и семейных встреч. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 30 минут Порции: 5 Урожай: 5...
Очень вкусно и сливочно. Рис риса цветной капусты, с шпинатом, грибами и пуговицами помидоров делает это блюдо полезной кето-дружественной едой. Я заполнил свой с 3 унциями жареного лосося. Время...
Абсолютно вкусный и легкий южно -индийский карри. Одно из любимых блюд моего мужа. Креветки, приготовленные в пряно-сливочном луковом и томатном соусе с тонким кокосовым вкусом. Я использовал...