Это вегетарианское баклажан и красное запекание сладкого перца - восхитительный рецепт для баклажанов.
Ингредиенты
1 красный сладкий перец, нарезанный на кусочки размера спички
1 маленький лук, разрезая на кусочки размером с спичку
4 гвоздика чеснока, рубка
1 чайная ложка сушеного базилика
чайная ложка высушенной розмари
соль и молотый черный перец по вкусу
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки бальзамического уксуса
1 баклажан, нарезанный продольный 3/8 дюймов толщиной
2 столовые ложки оливкового масла или по мере необходимости
Кубок тертый сыр моцареллы
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Смешайте красный сладкий перец, лук и чеснок в большой миске; Приправить базиликом, розмарином, солью и перцем. Сбрызните оливковое масло и бальзамический уксус над перцем смесью; Бросьте, чтобы покрасить овощи равномерно.
Смажьте кусочки баклажана с оливковым маслом для покрытия.
Распределите примерно 1/3 смесь перца в дно квадратного стеклянного выпечки; Вершина со слоем около 1/3 баклажана. Повторите наслоение еще дважды. Верхний последний слой с сыром моцарелла.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр не подрумянится, а овощи не станут пузырятся, от 35 до 40 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 227 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 227 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 52 мг | 2% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 42 мг | 212% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 325 мг | 7% |
Вам может понравиться
Попробуйте этот рецепт крабового пирога, чтобы увидеть, какими должны быть крабовые пирожные. Они в основном жареные комки из крабовой кости, которые удерживаются вместе с минимальным наполнителем...
Вы можете иметь Posole без необходимости стоять на плите в течение нескольких часов. Пусть ваша многофункциональная скороварка сделает работу за вас. Украсить кусочками авокадо, дольками лайма...
Замечательный пряный чизбургер для тех холодных, дождливых или снежных дней! Моя семья абсолютно любит этот сытный суп. Тепловая молния Кайенны придает ему уникальный вкус. Это также отлично подходит...
Этот хрустящий салат, сделанный с медом и апельсиновым соком, удивительно сладкий. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 столовые ложки сидрного...
Это мое любимое блюдо из цуккини, которое отлично сочетается с курицей или рыбой или подается над рисом или пастой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...