Этот теплый веганский суп с лапшой - это просто вещь, когда вы чувствуете себя под погодой и хотите, чтобы суп, как это делала мама, только веганский стиль.
Ингредиенты
1 чашки нарезанной моркови
1 стакан нарезанного сельдерея
Желтый лук, нарезанный
1 лун, нарезанный
1 шалот, нарезанный кубиками
6 чашек овощного бульона
3 чайные ложки овощной бульон (например, лучше, чем Бульон)
Кубка Петрушка
2 лаврового листа
чайная ложка сушеного тимьяна
соль и молотый черный перец по вкусу
1 (16 унций) Пакет ротини
1 (16 унций) упаковка с куриным ароматом Seitan
Пошаговый рецепт
Обжарить морковь, сельдерей, лук, лук-лук и лук-шалот в кастрюле на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачной, а морковь потеряет хруст, от 7 до 10 минут.
Вылейте бульон на овощи в кастрюлю и доведите до кипения. Растворить бульон в бульон; Уменьшите огонь до кипения.
Добавьте петрушку, лавровый лист, тимьян, соль и перец. Готовьте, пока морковь не станет мягкой, еще около 10 минут.
Добавьте макароны и Seitan и готовите, пока макароны не станут Аль -Денте, еще 7-10 минут.
Примечания повара:
Для более толстого супа добавьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала, растворенного в чашке теплой воды.
Используйте любую пасту без яиц, которые вам нравятся.
Пищевая ценность (на порцию)
| 466 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 79 г | Углеводы |
| 33г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 466 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 775 мг | 34% |
| Общее углевод 79 г | 29% |
| Диетическое волокно 8г | 29% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 33 г | |
| Витамин С 10 мг | 49% |
| Кальций 77 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 421 мг | 9% |
Вам может понравиться
Сырья и легкая обертка хот -дога. Эта двухминутная идея обеда настолько проста, что ваши дети могут сделать их. Время подготовки: 2 минуты Время приготовления: 2 минуты Общее время: 4 минуты Порции...
Ароматные фрикадельки индейки в томатном соусе спагетти. Подавать сами, над лапшой или разбрызгивают сыром пармезан. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Общее время: 1 час...
Домашний кукурузный хлеб без глютена без глютена. Пушистый и вкусно, только без глютена. Наслаждаться. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...
Грибы на гриле шиитаке хрустят снаружи, нежны изнутри и хорошо сочетаются с морскими гребешками. Мне нравится подавать их с жареной брокколи, но жареный картофель тоже хороший выбор. Время...
Адаптируется из рецептов для гурманов пиццы, которые требуют камня для пиццы, но просто использует сковороду, чтобы создать идеальную четкость на дне с приятно «пушистой» основой под вашей начинкой...