Ужин

Искусственная копченая свинина (карнитас)

392 минут
8 порций

До того, как у меня был курильщик, я использовал это, чтобы удовлетворить свою тягу свинину или карниты. Это мясо отлично подходит в вытянутых бутербродах из свинины (см. Мой рецепт из капусты) или в тако. Если у вас нет всех ингредиентов Spice RUT, просто приобретите творческий подход и используйте то, что у вас есть. Это все равно будет отлично. Это всегда любитель вечеринок. Наслаждаться.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
6 часов 12 минут
Общее время:
6 часов 32 минуты
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 6 столовых ложки коричневого сахара

  • 2 столовые ложки чесночного порошка

  • 2 столовые ложки порошка чили

  • 2 столовые ложки паприки

  • 2 столовые ложки сушеного орегано

  • 2 столовые ложки лукового порошка

  • 1 столовая ложка горчичного семени

  • 1 столовая ложка земли черный перец

  • чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка земля кориандра

  • солить по вкусу

  • 1 (3 фунта) жареные свинины или больше по вкусу

  • 3 столовые ложки растительного масла

  • 2 стакана воды

  • 2 столовые ложки жидкого ароматизатора дыма

  • 2 сушеных перец чипотля чили или по вкусу (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте коричневый сахар, чесночный порошок, порошок чили, паприку, орегано, луковой порошок, семена горчицы, черный перец, тмин, кориандр и соль в маленькой миске.

  2. Потереть свинину жареные с помощью коричневой сахарной смесью.

  3. Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавить свиное жаркое; Готовьте до подружки, от 3 до 5 минут на сторону.

  4. Перевести свинину в медленную плиту. Добавьте воду, жидкий дым и чипотле.

  5. Готовьте на низком уровне, пока свинина не станет мягкой, около 6 часов. Переложите свинину на режущую доску и раздвиньте на части щипцами.

Пищевая ценность (на порцию)

309 Калории
17г Жиры
17г Углеводы
23г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 309
Дневная норма
Общий жир 17 г 22%
Насыщенный жир 4г 20%
Холестерин 64 мг 21%
Натрий 91 мг 4%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 3г 9%
Всего сахар 11 г
Белок 23г
Витамин С 4 мг 21%
Кальций 73 мг 6%
Железный 3 мг 14%
Калий 453 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Квиноа овощная смесь

Я придумал этот рецепт с предметами, которые у меня были под рукой. Это оказалось довольно вкусным, поэтому я подумал, что поделюсь этим. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут...

Бухгалтер

Моя невестка принесла несколько гребешков из Новой Шотландии. Они потрясающие в этом похлебке. Я добавляю бульон, картофель, кукурузу и муку в мультиварку накануне ночью, храню в холодильнике и...

Жареная лимонная курица

Жареная лимонная курица делает отличную летнюю еду в паре с рисом и салатом. Цыпленок должен мариновать только в течение 20 минут. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут...

Шаркан Тако

Это тако без мяса в кукурузной лепешке. Просто и вкусно. Вам понадобятся секунды или трети. Шсх. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 4 Урожай...

Легкая средиземноморская запеченная куриная грудка

Один из наших рецептов для куриной грудки, который мы часто делаем в течение недели, потому что это так просто. Куриная грудь маринована в средиземноморских вкусах, таких как лимонный сок, оливковое...