Легкая, надежная техника приготовления. Старая приправа залива подчеркивает креветки, а не одолевает. Универсальное блюдо, которое может выполнять много ролей! Подавать с коктейльным соусом и/или растопленным маслом.
Ингредиенты
4 (12 унций) бутылок пива
1 столовая ложка приправы морепродуктов (например, Old Bay)
1 чайная ложка соли
1 лимон, попола
1 фунт свежие креветки, с ракушками и хвостами на
Пошаговый рецепт
Смешайте пиво, приправу морепродуктов и соль в большой кастрюле или на складе на среднем огне. Сожмите сок от обеих половинок лимона в пивную смесь и добавьте кожуры в пиво. Перемешайте и доведите до кипения. Покройте кастрюлю и варите 10 минут.
Добавьте креветки в кипящую жидкость, снова накройте крышкой и выключите огонь. Переложите креветки на подачу мисок, когда они ярко -розовые снаружи, а мясо непрозрачна, около 3 минут.
Примечания повара:
При желании вы можете использовать свое любимое приправу для кипения моллюсков вместо старого залива (R).
Получите лобовые креветки, если можете. И если вы используете Frozen, убедитесь, что они полностью оттаивают перед приготовлением.
Пищевая ценность (на порцию)
| 190 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 190 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 173 мг | 58% |
| Натрий 847 мг | 37% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 225 мг | 5% |
Вам может понравиться
Я люблю Osso Buco. Для меня не только утешает еду в лучшем виде, но и отличный выбор, когда он занимался развлечением. Плюс это так легко подготовить! Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Жареный лук -шалот и свежий тимьян придают этому картофелю дополнительную глубину аромата. Время подготовки составляет 20 минут. Этот рецепт взят из поваров, статей и рецептов Webb Cooks, Robyn Webb...
Отличная 12-дюймовая тако пицца для любого случая. Вы также можете попробовать сметану для ломтиков для погружения. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут...
Хрустящие, хрустящие куриные пальцы готовы менее чем за 30 минут. Для полной еды я подаю их с салатом из капусты, кукурузой в початках и соусом для погружения. Время подготовки: 10 минут Время...
Гратин зеленой фасоли, который мы прослужили годами на День Благодарения. Он бьет обычную запеканку зеленой фасоли на тысячу! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55...