Жареный лук -шалот и свежий тимьян придают этому картофелю дополнительную глубину аромата. Время подготовки составляет 20 минут. Этот рецепт взят из поваров, статей и рецептов Webb Cooks, Robyn Webb, любезной Американской диабетической ассоциации.
Ингредиенты
6 столовых ложек из рубленого лука -лука
2 чайные ложки оливкового масла
чашка с низким содержанием жира, куриный бульон с низким содержанием натрия
2 чайные ложки измельчали свежий тимьян
Земный черный перец по вкусу
солить по вкусу
3 маленького золотого картофеля Юкона
чашка испаренное обезжиренное молоко
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Поместите лук -шалот, масло, бульон, тимьян, перец и соль в маленькую кастрюлю. Накрыть и жарить, пока лук -шалот не станет очень мягким и коричневым, около 45 минут. Снимите запеканку из духовки.
Приготовьте картофель в большой кастрюле с кипящей водой до мягкой, около 20 минут. Слейте и поместите картофель обратно в кастрюлю на медленном огне, чтобы высохнуть.
Нагрейте молоко на среднем огне. Добавьте его в картофель и взбейте миксером. Добавьте жареный лук -шалот и снова взбейте, пока картофель не станет гладким.
Пищевая ценность (на порцию)
| 76 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 76 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 61 мг | 3% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 122 мг | 3% |
Вам может понравиться
Легенда гласит, что племена тартар, когда в прошлом сражались, даже не успели остановиться и приготовить свою еду. Говорят, что они держали мясо под своим седлом и снимали его таким образом. Сегодня...
Эта свинина моджо очень хороша и очень легко ... Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 8 часов Общее время: 8 часов 20 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 (3 1/2) Фунт без...
Легкий способ сделать ароматные зеленые бобы с минимальными усилиями. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 5 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (16...
Это изменение типичного рецепта фаршированной капусты. Это здоровый, низкокачественный, низкоугарный и немного острый. Вы не ошибетесь с этим рецептом! Вы можете опустить красный перец и кайенн, если...
Островая капуста - особенно мягкая, ароматная капуста. Это простой способ приготовить его, и у вас есть вкусное вегетарианское гарнир. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 23 мин Общее...