Фета и медленно обжаренный салат по томатному салату с французскими зелеными бобами
Прекрасный свежий салат, сопровождающий горячие блюда из ягненка или просто служить салатом с барбекю.
Ингредиенты
12 помидоров вишни
соль и черный перец по вкусу
чашка оливкового масла
1 лавровый лист, рассыпанный
чашка кедровых орехов
Фунт тонких зеленых бобов, обрезанный
1 (5 унций) листья посылки
6 свежих листьев базилика, разорванные на кусочки
1 столовая ложка красного винного уксуса
2 столовые ложки цельной зерновой горчицы
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка мед
чашка оливкового масла
6 унций рассыпанный сыр фета
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 225 градусов по Фаренгейту (110 градусов C).
Нарежьте помидоры вишни пополам и расположите их, вырежьте сторону на противне. Посыпать их солью, перцем и лавровым листом; Сбрызните 1/4 стакана оливкового масла.
Выпекайте помидоры, пока они не смогут сжиматься и высохнуть снаружи, но немного влажные внутри, около 2 часов.
Поджарить кедровые орехи в маленькой кастрюле на среднем огне, осторожно встряхивая кастрюлю, пока они не начинаются коричневые и ароматные, от 2 до 3 минут; Отложить в сторону.
Доставить кастрюлю с водой до кипения; Приготовьте зеленую фасоль в кипящей воде до ярко -зеленой, но все еще хрустящей, около 3 минут. Слейте и промойте немедленно холодной водой.
Смешайте жареные помидоры, поджаренные кедровые орехи, зеленую фасоль, рукколу и базилик в салатной миске. Взбейте вместе уксус с красным вином, горчицей, чесноком, медом и 1/4 стакана оливкового масла в миску и налейте заправку на салат. Добавьте рассыпанный сыр фета незадолго перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 448 | Калории |
| 41г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 448 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 41 г | 52% |
| Насыщенный жир 11г | 54% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 823 мг | 36% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 18 мг | 88% |
| Кальций 306 мг | 24% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 421 мг | 9% |
Вам может понравиться
Отличная закуска для печенья для тех, кто не может есть глютен или пытается съесть немного здоровее. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 14 минут Дополнительное время: 26 минут Общее...
Супер-вкусный салат тако без вины. Без жира творог, приправленный тако-соусом в ресторане, служит свободной кремовой заправкой. Дели! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Это тропическое угощение делает восхитительный обед или послеобеденный перекус. Если вы не готовите для толпы, просто поставьте любую неиспользованную смесь ананаса и сыра в другой раз. Время...
Другой способ есть соленые огурцы на ваших собаках. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 хот -дога Ингредиенты 4 кошерные соленые огурцы...
Причудливая коробка бенто с салатом из яиц тунца в помидоре с огурцом, морковными цветами и шлюхами из ананаса клубничного банана. Добавьте яйцо с твердым вклеиванием в форме сердца и черные оливки...