Figgy Pudding

Никогда не было Фигги Пудинг? Это ваш год. Сладкое угощение - это восхитительно традиционный способ максимально использовать праздничный сезон. В этом праздничном рецепте все потребуют: «Теперь принесите нам немного пудинга фигура!»

Что такое Figgy Pudding?

Британские и американские определения «пудинга» совершенно разные. Если вы из США, вы, вероятно, связываете это слово со сладким, сливочным, не сформулированным десертом. Однако люди из Великобритании, скорее всего, будут думать о сладком или пикантном блюде, которое может содержать мясо или животный жир.

Существует множество вариаций фигги -пудинга, и все они включают свежий или сушеный инжир.

Традиционные версии Figgy Pudding приготовлены на пару или варят, но многие современные рецепты (включая этот) выпекаются.

Из чего сделан фигги -пудинг?

Традиционный фигенный пудинг - это праздничное блюдо, приготовленное из муки, сана (тип твердого жира), инжира и других сушеных фруктов. Некоторые более современные версии, такие как этот, сделаны без сахата. Вот что вам понадобится для этого рецепта фигурного пудинга с самым высоким рейтингом:

Пахта
Сушеный инжир
Цельнозерновая мука
Сахар
Порошок для выпечки
Специи и приправы (корица, мускатный орех и соль)
Яйца
Панировочные сухари
Масло
Миндаль
Оранжевый мармелад
апельсиновой цедры
Аромат апельсина-ваниль

Как сделать пудинг фигура

Figgy Pudding может показаться необычным, но на самом деле его довольно легко сделать. Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете этот рецепт Figgy Pudding:

1. Нагрейте инжир и пахту на плите, пока фиг не станет мягким.
2. Просейте сухие ингредиенты вместе.
3. Взбейте яйца, затем добавьте смесь охлажденной пахты и оставшиеся ингредиенты.
4. Постепенно перемешайте сухую смесь с влажной смесью. Перемешайте, пока не будет включено.
5. Выпейте тесто в подготовленную кастрюлю.
6. Выпекать до твердой.
7. Охладите в сковороде 10 минут, затем завершите охлаждение на решетке.

Советы по сообществу и похвала

«Я точно следовал рецепту», - говорит Карен Норрис. «Моей семье понравилось. Я приправлял тяжелые взбитые сливки с амаретто. С этого момента это определенно будет рождественская традиция!»

«Я сделаю это снова на Рождество», - по словам Вагнера Терезы. «Вчера мы провели тестовый забег, и это было прекрасно. Я сделал коричневый сахар/масло/сливочный соус, чтобы залить кусочком, и это было идеальное совпадение. Большой стакан холодного молока, и вы не ошибетесь».

«Так хорошо», - восхищает кошка. «Не удалось найти апельсиновое масло, поэтому я просто добавил больше мармелада. Был пожинал на Рождество, обязательно сделаю это снова и, вероятно, до Рождества!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 чашка пахта

• 12 унций высушенные калимирны инжир, грубо нарезанный

• 1 чашки белой муки цельной пшеницы (например, король Артур)

• 1 стакан белого сахара

• 2 чайные ложки выпечки

• 1 чайная ложка наземного мускатного ореха

• 1 чайная ложка наземной корицы

• 1 чайная ложка соли

• 3 яйца

• 1 стакан сухой панировочной крошки

• чашка масла, растопленное

• 1 (2,45 унции) нарезанный миндаль нарезанный миндаль

• 3 столовые ложки оранжевого мармелада

• 1 столовая ложка тертая апельсиновая цедра

• ароматизация апельсина-ваниллы чайной ложки (например, Fiori di Sicilia (необязательно)