Этот стейк из говядины - очень простой рецепт. Нежный кусок говядины тонко нарезан, а затем мариновано с лимонным соком и соевым соусом в течение по крайней мере часа.
Ингредиенты
4 фунта нью -йоркской стрип -стейк, нарезанный тонкий
1 лимон, сок
3 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка белого сахара
соль и перец для вкуса
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Чашка растительного масла
3 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, нарезанный
Пошаговый рецепт
-
Поместите нарезанную говядину в большую миску. Взбейте лимонный сок, соевый соус, сахар, соль и перец в маленькой миске; Вылейте говядину и перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте кукурузный крахмал. Накрыть и поставьте в холодильник в течение 1 часа до ночи.
Dotdash Meredith Food Studios
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
Удалите ломтики говядины с маринада, встряхивая, чтобы удалить лишнюю жидкость. Откажитесь от маринада.
-
Работая в партиях, жарьте кусочки говядины в горячем масле до тех пор, пока они не начнут твердые и становятся красновато-розовыми и сочными в центре, от 2 до 4 минут на сторону. Перенесите кусочки говядины на блюдо.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нагрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук и чеснок в горячем масле, пока лук не станет золотисто -коричневым, от 5 до 7 минут; ложка над кусочками говядины.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 756 | Калории |
| 39 г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 89 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 756 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 39 г | 50% |
| Насыщенный жир 11г | 56% |
| Холестерин 175 мг | 58% |
| Натрий 658 мг | 29% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 89 г | |
| Витамин С 17 мг | 85% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железный 6 мг | 33% |
| Калий 1179 мг | 25% |
Вам может понравиться
Половина черных бобов в этом остром супе пюре из помидоров, другая половина киплена с морковью, луком и ядрами кукурузы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35...
Паста задушена в сливочном гладком тыквенном соусе, который имеет отличный вкус, а не вкусный вкус тыквы. Очень быстро и легко! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...
Очень легко сделать курицу и вкусную, с приятным вкусом! Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (3 фунта) целую курицу, разрезать пополам чашка гранулированного сахара чашка соевого соуса 1...
Лучшая домашняя итальянская говядина, которую я когда -либо имел. Моя мама всегда делала это, и она передала мне этот рецепт. Это очень хорошо! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 6 часов...
Один из любимых моего мужа и сынов Полем Подавать над рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 2 фунта...