Обед

Финский стиль Моджакка

195 минут
6 порций

Этот суп можакки является основным продуктом в любом финском доме. Подавать с лепешкой (Лейпа).

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
2 часа 55 минут
Общее время:
3 часа 15 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 2 палки масло

  • 3 фунта без костей, жаркое

  • 4 стакана воды, разделенная

  • 1 лук, тонко нарезанный

  • 2 чайные ложки соли

  • чайная ложка земля черного перца

  • 4 картофеля, кубик

  • 4 морковь, нарезанная

  • 2 стебли сельдерей, нарезанный

  • 2 столовые ложки универсальной муки

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Готовьте говядину в горячем масле, пока не подрумянится со всех сторон. Вылейте 4 чашки воды и доведите до кипения. Добавьте лук, соль и перец. Уменьшите огонь до минимума и варите 1 час.

  2. Добавить картофель, морковь и сельдерей; Варить на 1 1/2 часа.

  3. Взбейте вместе 1/2 стакана воды и муки в маленькой миске, чтобы сформировать тонкую пасту; Размешайте в суп и варите, пока не загустеет, около 15 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

891 Калории
62 г Жиры
34 г Углеводы
50 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 891
Дневная норма
Общий жир 62 г 79%
Насыщенный жир 31г 157%
Холестерин 227 мг 76%
Натрий 1176 мг 51%
Общий углевод 34 г 12%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахара 4г
Белок 50 г
Витамин С 33 мг 163%
Кальций 69 мг 5%
Железный 6 мг 36%
Калий 1586 мг 34%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кускус салат с капустой, помидорами, клюквой и фета

Этот салат из капусты с клюквой называется «цирковым салатом» в нашем доме, потому что он такой красочный и веселый! Это супер полезный салат с полностью натуральными ингредиентами и без добавленных...

Салат из курицы и яиц

Я сделал этот куриный салат с яйцами, и в поисках блюда с большим количеством белка и без сладких вещей. Это исчезает довольно быстро. Нарежьте курицу на меньшие кусочки, чтобы подавать на крекеры на...

Здоровый греческий курица панини

Быстрая и вкусная идея обеда, которая чрезвычайно универсальна. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 1 Урожай: 1 бутерброд Ингредиенты 1 (10 дюймов...

Яичный салат из тунца бенто коробку

Причудливая коробка бенто с салатом из яиц тунца в помидоре с огурцом, морковными цветами и шлюхами из ананаса клубничного банана. Добавьте яйцо с твердым вклеиванием в форме сердца и черные оливки...

Салат из арбуката с суши-уксусом и лаймом

Этот рецепт быстро создается, с ослепительными цветами и легкой без масляной заправки. Если вы используете суши -уксус, вам не понадобится дополнительная соль или сахар. Время подготовки: 20 минут...