У этого мексиканского флана был прекрасный апельсиновый вкус. Это легко сделать и всегда наслаждаться моими друзьями и семьей!
Ингредиенты
4 столовые ложки белого сахара
чайная ложка воды
5 больших яичных желток, слегка взбитые
1 (14 унций) может подсластить сгущенное молоко
1 (14 унций) может испарить молоко
4 столовые ложки свежего апельсинового сока
1 чайная ложка тертая апельсиновая цедра
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (180 градусов C). Наполните блюдо на полпути горячей водой для водяной бани.
Нагрейте сахар и воду в тяжелой кастрюле на среднем огне; Постоянно прокручивайте сахарную смесь на сковороде, пока сахар не растворится и не превратится в золотисто-коричневый карамельный сироп, около 10 минут. Смотрите внимательно, как сахар сжигает легко. Вылейте растопленную карамель в мелкую выпечку и аккуратно наклоните блюдо, чтобы покрыть дно карамелью.
Смешайте яичные желтки, конденсированное молоко, испаренное молоко, апельсиновый сок и апельсиновую цедру в большой духовке; Аккуратно залейте заварной крем на карамель в выпечку. Покройте флан фольгой, чтобы предотвратить образующуюся кожу сверху, если хотите.
Установите миску в водяную баню и выпекайте в предварительно нагретой духовке, пока Флэль не установится, но все еще слегка пока не перемещается, от 45 минут до 1 часа. Позвольте Flan охлаждать до комнатной температуры, затем удалить фольгу и поместите флан в холодильник, чтобы охладить, около 2 часов.
Запустить нож по краям фланка, чтобы ослабить от блюда; Поверните флан на окуняющуюся порцию, чтобы освободить заварной крем, и позвольте карамельному соусу течь над фланком.
Пищевая ценность (на порцию)
| 284 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 284 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 159 мг | 53% |
| Натрий 120 мг | 5% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Всего сахара 39 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 283 мг | 22% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 359 мг | 8% |
Вам может понравиться
Эта здоровая альтернатива жареному рису сделана из замороженного риса цветной капусты. Треснув яйцо в него, пока оно приготовление увеличивает белок, и нам это нравится. Вы также можете добавить...
Очень богатый и восхитительный. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 6 половинок без костей, куриные грудки 1 фунт сыр...
Вкусная, легкая, веганская еда. Отлично подходит для холодного дня! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2...
Это сырное украшение для зубчатого картофеля и чашечная запеканка с маслянистым картофелем и сладкой ветчиной с гикори, запеченной в двойном камере и сырном соусе чеддер. Это быстрый и простой...
Этот удобный рецепт делает два блюда на столе. Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 столовые ложки оливкового масла 1 большой лук, разрезая на маленькие кубики 3 средней моркови, очищенная и...