Это замечательный рецепт Flan от покойного радуга Переса. Его происхождение мексиканское. Для более плотной текстуры, похожей на чизкейк, замените восемь унций сливочного сыра на два яйца.
Ингредиенты
8 яиц
1 (14 унций) может подсластить сгущенное молоко
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашки белого сахара
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C). Поготовить 9 -дюймовую круглую сковороду.
В блендере или кухонном комбайне или с использованием электрического миксера комбинируйте яйца, конденсированное молоко и ваниль и смешайте до однородного. В средней кастрюле, готовьте сахар, постоянно помешивая, пока он не разжигает. Когда он начинает становиться светло -коричневым, выньте с огня и вылейте в ожидающую сковороду. Вылейте яичную смесь на жидкий сахар.
Выровняйте сковороду с влажным кухонным полотенцем. Положите блюдо на полотенце, в кастрюлю и положите жаровню на кастрюлю на стойку для духовки. Наполните жаровню водой, чтобы достичь на полпути по бокам выпечки.
Выпекать 70 минут в предварительно разогретой духовке, или пока нож вставлен в центр. Снимите кастрюлю из водяной бани и дайте полностью остыть, около 1 часа. Запустите нож вдоль края сковороды, поместите сервировочную тарелку сверху и инвертируйте. Служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 376 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 65 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 376 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 202 мг | 67% |
| Натрий 211 мг | 9% |
| Общее углевод 65 г | 23% |
| Всего сахара 65 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 166 мг | 13% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 250 мг | 5% |
Вам может понравиться
Вкусное тесто для кардамона для использования с железом Krumkake. Их можно подавать простым или наполненным ароматизированным привитым сливками. Порции: 18 Урожай: 3 дюжины Ингредиенты 2 яйца 1...
Это острые, сладкие и очень увлекательные. Рецепт удваивается хорошо. Порции: 12 Урожай: 2 дюжины Ингредиенты чашка универсальной муки чайная ложка выпечки чайная ложка соли 1 яйцо чашка белого...
Простой классический десерт, который быстро готовится в мгновенном горшке. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 4 часа 20 минут Общее время: 4 часа 50 минут...
Эти без яиц макары удерживаются вместе с смесью муки. Идеальное печенье для всех любителей кокоса! Вы бы не знали, что они такие благоприятные для аллергии! Время подготовки: 15 минут Время...
Живописный и вкусный яблочный пирог Порции: 8 Урожай: 1 пирог Ингредиенты 2 чашки универсальной муки 2 столовые ложки белого сахара 1 чайная ложка соли чашка масла, охлажденное и нарезанное кубиками...