Завтрак

Флорентийские яйца

30 минут
2 порции

Замечательный способ вырастить яйца, используя шпинат, грибы, помидоры и сыр моцареллы.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
15 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
2
Выход:
2 порции

Ингредиенты

  • 6 больших яиц

  • 1 столовая ложка молока

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 1 столовая ложка нарезанного лука или по вкусу

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • чашка нарезанных малышки Bella Mushroos

  • чашка свежего шпината, или по вкусу

  • 4 помидоры вишни, нарезанные

  • 2 столовые ложки измельченного сыра моцареллы или по вкусу

  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Взбить яйца, молоко и щепотка соли вместе в миске.

  2. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук и чеснок, пока лук не станет мягким, от 5 до 10 минут. Добавить грибы, шпинат и помидоры вишни; Готовьте и перемешайте, пока шпинат не будет усажен, от 3 до 5 минут.

  3. Вылейте яичную смесь на овощную смесь и варите, пока яйца все еще не станут мягкими, а на полпути приготовлены, от 2 до 3 минут. Добавить сыр моцарелла и сыр пармезан в яичную смесь; Готовьте до тех пор, пока яйца не будут выявлены, а сыры не растоплены, на 3-4 минуты. Приправить солью и перцем.

Пищевая ценность (на порцию)

455 Калории
38 г Жиры
Углеводы
24г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 2
Калории 455
Дневная норма
Общий жир 38 г 49%
Насыщенный жир 9г 46%
Холестерин 568 мг 189%
Натрий 344 мг 15%
Общее углеводы 6г 2%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 2 г
Белок 24г
Витамин С 10 мг 50%
Кальций 213 мг 16%
Железный 3 мг 19%
Калий 432 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Бесценные тыквенные блинчики Helens

Замечательный рецепт бабушки Хелен, которую любит Мария! Подавать с сиропом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 16 блинов Ингредиенты 1...

Коттеджные блины

КОТТАЖНЫЕ СЕРА БЛИНКИ МОЖЕТ ЗАДАТЬ СТРОИТЕЛЬНО, но они фантастические! Мы с мужем любим делать это на завтрак в ленивые выходные. Подавать с сиропом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10...

Заварка брокколи с коркой для картофеля пюре

Отличный способ использовать брокколи в вкусном пироге с совершенно другой, легкой корочкой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 5...

Колбасные яичные кексы

Эти колбасы, яйцо и сырные кексы - это быстрое и легкое утреннее или дневное закуски. Я использую стандартные маффины и заполняю их на 1/3 полной, но вы можете настроить количество заполнения в...

Цельнозерновая блины со свежей клубникой

Это удивительный рецепт блин с цельной пшеницей, который на вкус удивительно и мгновенно заполняет ваш животик! Семейный фаворит. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее...