Этот свежий клубничный соус - отличный соус для пирогов и тортов - особенно чизкейки!
Ингредиенты
1 пинта свежая клубника, корпусная
чашка белого сахара, или больше по вкусу
2 столовые ложки воды
чайная ложка бальзамического уксуса
2 столовые ложки воды
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Пошаговый рецепт
Смешайте клубнику, сахар, 2 столовые ложки воды и бальзамический уксус в кастрюле; Доведите до кипения на среднем огне.
Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить в течение 15 минут.
Взбейте 2 столовые ложки воды и кукурузного крахмала вместе в маленькой миске.
Взбейте смесь кукурузного крахмала в клубничную смесь. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, от 1 до 2 минут. Снимите с огня.
-
Переложите смесь в блендер и пюре до однородной массы.
Мелисса Гофф
Примечание редактора
Шеф-повар Джон подает этот соус над своим чизкейком в стиле в Нью-Йорке .
Пищевая ценность (на порцию)
| 53 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 53 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 1 мг | 0% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 35 мг | 175% |
| Кальций 10 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 92 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это легкий рецепт печенья овсянного камеры, приготовленный из ингредиентов кладовой и скобы для специй для больших вариантов старого фаворита. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10...
Эффективный десерт четвертого июля! Присутствует ночью с парой бенгальских огней для лучшего эффекта. Можно сделать с помощью смеси песочных шорт. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30...
Этот рецепт лимонного восторга очень прост и прохладно. Это требует очень мало выпечки. Чем дольше он сидит, тем лучше он становится - если вы можете не сесть на это! Время подготовки: 15 минут...
После многих лет настройки моего рецепта шоколадной крошки, он теперь готов к общественному потреблению. Он был проверен в лаборатории для многих моих друзей, все из которых, кажется, думают, что это...
У меня был самый удивительный сахарный пирог в Квебеке, Канада, в ресторане под названием Cochon Dingue. (Сумасшедшая свинья). Их версия-заварная, против мягкого/коричневого сахара, которые являются...