Эта домашняя паста, сделанная из корня свежей куркумы, имбиря, кокосового масла и перца быстро объединяется. Используйте его свежо в супах, поджаренных и даже на бутербродах. Добавьте в любое блюдо, где вы хотите немного добавить вкус! Или используйте его в качестве основы для пасты карри. Его можно использовать в холодильнике для использования в течение 3 дней или заморозить в ледяных лотках, которые будут использоваться позже. Я надеюсь, вам понравится это.
Ингредиенты
2 столовые ложки кокосового масла
1 (2 дюйма) кусок свежего корня куркумы, очищенный и тертый
1 (1 дюйм) кусок свежий имбирь, очищен и тертый
1 чайная ложка свежего черного перца
чашка воды, разделенная
Пошаговый рецепт
Смешайте кокосовое масло, корень куркумы, корень имбиря и черный перец в кастрюле; Добавить 1/2 воды. Готовьте и перемешайте смесь на средней, пока по краям не образуются небольшие пузырьки, от 1 до 2 минут. Уменьшить огонь до среднего уровня; Готовьте, постоянно помешивая и добавляя небольшое количество оставшейся воды, пока смесь не образуется пасты, от 5 до 8 минут.
Переложите пасту в стеклянный контейнер и охлаждайте до комнатной температуры. Плотно накройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник.
Примечания повара:
Куркума может окрасить любую посуду, рабочую зону или кожу.
Я замораживаю эту смесь в небольших лотках кубика льда, чтобы подготовить отдельные порции для использования. Он держит в холодильнике до 2 недель.
Беременные или медсестринские женщины, маленькие дети или диабетики должны проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять куркуму.
Пищевая ценность (на порцию)
| 21 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 0 г | Углеводы |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 21 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 1 мг | 0% |
| Общее углевод 0 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 8 мг | 0% |
Вам может понравиться
Я всегда думал, что ирландский содовый хлеб был очень хорошим, но просто что -то упускаю. Но что не хватает? Ирландский крем Бэйли! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут...
Это жаркое на горшках наполнено свежими помидорами, луком, морковью и картофелем и готовится в медленной плите. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа Общее время: 4 часа 15 минут...
Это быстрый и простой микроволновый рецепт для влажной чесночной курицы, которая имеет большой вкус. Вы можете настроить приправы на все, что вы хотите. Подавать с гарнирами по вашему выбору. Время...
Ромейн покрыт жареной курицей, кукурузой, бобами, помидорами и луком, и сбрызнула сливочной заправкой для ранчо из авокадо. Это один сердечный салат, который попадает в место в течение всего года. ...
Вкусные банановые и медовые собачьи угощения; Ваша маленькая собачка будет знать, что вы любите их, когда вы испечите их эти специальные угощения. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50...