Острые жареные картофельные клинья - нарезанные тонко и хрустящими до совершенства.
Ингредиенты
4 стакана растительного масла для жарки
5 маленький рубежный картофель
1 стакан универсальной муки
2 чайные ложки чили порошка
2 чайные ложки куриные гранулы буульона
2 чайные ложки паприки
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка земли кайенской перец
1 стакан молока
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в глубоководирской или большой кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Нарежьте картофель на 16 клиньев.
Смешайте муку, порошок чили, куриный бульон, паприку, черный перец и кайен в 1-галлонском пластиковом пакете.
Окуните картофельные клинья в молоко, затем встряхните их в смесь муки. Жарить в горячем масле до золотисто -коричневого цвета, от 5 до 6 минут на партию. Дайте слить бумажные полотенца.
Совет рецепта
Для больших клиньев нарежьте картофель на 8 клиньев и жарьте дольше.
Примечания редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество дноуглубительных ингредиентов. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 412 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 412 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 191 мг | 8% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 35 мг | 177% |
| Кальций 90 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 872 мг | 19% |
Вам может понравиться
У меня есть несколько очень хороших рецептов чили, ни один из которых я никогда не имел всех ингредиентов! Этот рецепт произошел примерно на одну ночь через Mish Mash из всех рецептов, и теперь это...
Мне нравится смесь Гербес де Прованс, мед, лимона и лаванды. Кислотность лимона идеально уравновешивает сладость меда. Это блюдо всегда является хитом, и все пять моих детей приветствуют, когда я...
Просто рецепт, который я придумал, пытаясь готовить сквош. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Это идеальный салат из черной фасоли для любого повседневного собрания. Особенно хорошо для пикника или идеального стартера на полномасштабную вечеринку. Время подготовки: 15 минут Дополнительное...
Эта жареная томатная паста со сливочным сыром фета и обжаренными креветками имеет жареный помидор и соус базилика. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут...