Острые жареные картофельные клинья - нарезанные тонко и хрустящими до совершенства.
Ингредиенты
4 стакана растительного масла для жарки
5 маленький рубежный картофель
1 стакан универсальной муки
2 чайные ложки чили порошка
2 чайные ложки куриные гранулы буульона
2 чайные ложки паприки
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка земли кайенской перец
1 стакан молока
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в глубоководирской или большой кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Нарежьте картофель на 16 клиньев.
Смешайте муку, порошок чили, куриный бульон, паприку, черный перец и кайен в 1-галлонском пластиковом пакете.
Окуните картофельные клинья в молоко, затем встряхните их в смесь муки. Жарить в горячем масле до золотисто -коричневого цвета, от 5 до 6 минут на партию. Дайте слить бумажные полотенца.
Совет рецепта
Для больших клиньев нарежьте картофель на 8 клиньев и жарьте дольше.
Примечания редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество дноуглубительных ингредиентов. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 412 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 412 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 191 мг | 8% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 35 мг | 177% |
| Кальций 90 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 872 мг | 19% |
Вам может понравиться
Этот рецепт был со мной более 30 лет; Это было дано мне кашмирским парнем, с которым я поделился домом, когда мне было 17 лет. Это семейный рецепт его мамы. Кухня Кашмира сочетает в себе фрукты и...
Основной, но вкусный рецепт чили, который вы можете сохранить мягким или приправить на огне! Отличный ужин, блюда по игре или идеальное при просмотре политических дебатов. Добавьте в качестве...
Это чрезвычайно простой рецепт! Маринад также отлично работает с куриными грудью. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 4 часа 15 минут...
Это стало семейным фаворитом! Ключ к восхитительному вкусу-позволить курицу сидеть в маринаде на ночь, а затем позволить приготовленной курице сидеть в ванне с зеленым луком! Предлагаемые стороны...
Мой муж не любит запеченные бобы, но не может насытиться этим. Они загружены разнообразными мясами и получают немного сладости от патоки и коричневого сахара. Если у вас нет медленной плиты, вы...