Обед

Фруктовый куриный салат с эстрагоном

30 минут
4 порции

Куриный салат часто попадает в мои летние меню, подается на зелени или круассане. Я думаю, что это просто особенное. Это сладкое и сочное из яблок и винограда, немного пикантно от Таррагона, хрустящего от ореха ореха и сельдерея, и немного осветился с некоторым йогуртом.

Время подготовки:
30 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 чашки на гриле без кожи, куриные бедра без костей, нарезанные

  • Красное яблоко - очищенное, скрученное и нарезанное кубиками

  • чашка половина зеленого винограда

  • чашка жареных нарезанных орехов ореха

  • чашка нарезанную кубиками красного лука

  • Кубка нарезанного кубиками сельдерея

  • Кубок майонеза

  • чашка с низким содержанием жира Греческий йогурт

  • 2 столовые ложки нарезанного свежего эстрагона

  • 1 чайная ложка дижонская горчица

  • 1 лайм, узубленный и сок

  • соль и свежевымочный черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте курицу, яблоко, виноград, орехи ореха, красный лук и сельдерей в средней миске.

  2. Взбейте майонез, йогурт, Тарргон, Дижон горчицу, цедру извести и сок вместе в маленькой миске. Размешайте заправку в куриную смесь. Приправить солью и перцем.

Примечание повара:

Куриные бедра могут быть на гриле и охлаждены накануне, что еще проще облегчает приготовление еды. Нам нравятся куриные бедра из -за дополнительного вкуса, но если вы предпочитаете, можно использовать куриные грудки.

Пищевая ценность (на порцию)

323 Калории
24г Жиры
12г Углеводы
16г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 323
Дневная норма
Общий жир 24 г 31%
Насыщенный жир 4г 21%
Холестерин 56 мг 19%
Натрий 207 мг 9%
Общее углевод 12 г 4%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахар 7 г
Белок 16г
Витамин С 9 мг 45%
Кальций 34 мг 3%
Железный 1 мг 7%
Калий 289 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Очень легкий хумус

Гудмус без тахини, который занимает всего несколько минут и является фаворитом с моими детьми. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (15 унций) банка...

Жареный туалетный суп из сквоша в стиле «

Жареный сквош с желудью смешался с мягким карри и имбирным теплом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 чашек Ингредиенты 2 среднего...

Медленная плита барбекю с бутербродами

Супер легкие сэндвичи для барбекю, которые вкусные и бюджетные. Некоторые салат из капусты, чесночная кукуруза и рассол отлично сочетаются с этими бутербродами. Или сэкономить время, мешок с чипсами...

Свежий вегетарианский бутерброд

Этот бутерброд такой здоровый и свежий! Хрустящие овощи и острая горчица делают эту еду настоящим удовольствием, которое вам не придется чувствовать себя плохо из -за еды. Этот бутерброд потрясающий...

Калифорнийский стиль израильский салат

Этот салат прекрасен, а также вкусный и немного «другой», хотя очень легко найти ингредиенты и готовить. Детям и взрослым это нравится. Это семейный фаворит. Время подготовки: 15 минут Общее время...