Ужин

Fusion Risotto Vegan

40 минут
10 порций

Дождливый день, и моя вторая попытка ризотто - это восхитительный успех, к моему удивлению. Немного ирландского, немного средиземноморского и немного дома делает отличную еду. Этот рецепт вкусный веганский или не веганский. Это отличная база для дополнений. Позвольте вашему воображению начнется дико и прокомментируйте ваши дополнения, которые вам нравятся.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
10
Выход:
10 порций

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки маргарина (например, баланс Земли)

  • 3 листья базилика, мелко нарезанные

  • 2 пучки свежего лука, мелко нарезанные

  • 6 стаканов овощного бульона или больше, если это необходимо

  • 1 лук, кубик

  • 1 помидор, кубик

  • 3 Yukon Gold Potatoes, кубик

  • 2 столовые ложки чесночного порошка

  • 2 столовые ложки лукового порошка

  • 1 столовая ложка кайенского перца

  • 1 столовая ложка наземной тмин

  • 1 столовая ложка паприка

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 (16 унций) может нут (фасоль Garbanzo), дренированные и промытые

  • 2 чашки рис арборио

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте маргарин в кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте базилик и лук до ароматного, от 1 до 2 минут. Нагрейте овощной бульон в отдельной кастрюле на среднем огне; Согреться.

  2. Готовьте и перемешайте лук, помидор, картофель, чесночный порошок, лук -порошок, кайенский перец, тмин, паприка, соль и черный перец в смесь из лука, пока лук не станет нежным, около 6 минут. Добавить чеснок и нут; Готовьте, пока чеснок не станет ароматным, от 1 до 2 минут. Размешайте рис в смесь нута; Готовьте и перемешайте, пока рис не будет покрыт и слегка поджарен, от 2 до 3 минут.

  3. Размешайте теплый овощный бульон, по 1 стакана за раз, в рисовую смесь, ожидая, пока бульон не впитается, прежде чем добавить следующую чашку. Продолжайте помешивая рис и добавляя овощной бульон, пока рис не будет полностью приготовлен, около 20 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

358 Калории
Жиры
70 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 358
Дневная норма
Общий жир 5 г 6%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 457 мг 20%
Общее углевод 70 г 25%
Диетическое волокно 6г 21%
Всего сахара 5 г
Белок 9г
Витамин С 31 мг 157%
Кальций 79 мг 6%
Железный 5 мг 25%
Калий 571 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Помидовочная пицца

Эта пицца представляет собой запеченную версию летней пиццы из сливочного сыра ... Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...

Ужин 04.12.2023
Хэм
Хэм

Этот хэм -хлеб был любимым рецептом моей мамы на воскресный ужин. Нам всем понравилось, и я уверен, что вы тоже. Наземная ветчина образуется в мясной рулет и выпекается в духовке. Время подготовки...

Безглютеновые палочки моцареллы

Запеченные палки моцареллы, которые хрустящие снаружи и липкие. Несмотря на то, что они не жареные, с этим рецептом они становятся хрустящими, без истечения моцареллы. Хитрость в процессе...

Jaeger Schnitzel

Это замечательно. Панированная и жареная свинина с грибами и соусом охотника на кровати с лапшой. Подавать с салатом и кусочком густого хрустящего хлеба. Время подготовки: 30 минут Время...

Кукуруза с кремом

Этот домашний рецепт кукурузы - отличное гарнир для благодарения и Рождества. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты чашка масла 2 столовые ложки универсальной муки 2 (16 унций) пакеты замороженные...