Запеченные палки моцареллы, которые хрустящие снаружи и липкие. Несмотря на то, что они не жареные, с этим рецептом они становятся хрустящими, без истечения моцареллы. Хитрость в процессе дноуглубительных работ и ингредиентов. Дополнительные яичные белки и лайт-эфирная рисовая мука создают более легкое покрытие. Запада в четыре раза создает хрустящее внешнее покрытие, обычно отсутствующее в безглютеновых продуктах. Подавать с любимым соусом для погружения.
Ингредиенты
1 (8 унций) Пакет сыр моцареллы с низким содержанием власти
чашка суперзорный белый рис мука
2 яичные белки
1 яйцо
1 стакан безглютеновых панировочных крошек
1 столовая ложка сушеного орегано
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка луковой порошки
чайная ложка земли куркумы
чашка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Вырежьте сыр моцареллы на 4х1-дюймовые палочки.
Поместите рисовую муку в мелкое блюдо. Взбейте яичные белки и яйцо вместе в другом мелком блюде. Смешайте хлебные крошки с орегано, солью, перцем, чесночным порошком, луковым порошком и куркумой в третьем блюде.
Порчайте одну моцареллу, пролив рисовую муку, убедившись, что покрыть все четыре стороны и концы. Посознайте лишнюю муку, затем погрузитесь в яичную смесь; Поверните с вилкой, чтобы полностью покрыть. Слейте любое лишнее яйцо. Снова тщательно поставьте сквозь рисовую муку и яйца. Выкрикните излишки, затем катитесь в смесь хлебной крошки. Снова погрузитесь в яйца и снова покройте хлебными крошками, покрывая концы, чтобы сыр не плавился и протекал. Поместите приклеивание на морозильную пластину. Повторите процесс для каждой палки моцареллы.
Накройте тарелку палочек моцареллы полиэтиленовой пленкой и заморозите на 30 минут. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой. Установите таймер на еще тридцать минут.
Заполните масляный распылитель оливковым маслом. Снимите палочки с морозильной камеры и расположите на подготовленном противне; Брызги топов с оливковым маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 5 минут. Выньте из духовки и закрыть дверь духовки; Поверните палки и распылите маслом. Продолжайте выпекать еще 5 минут. Продолжайте поворачивать, распылять и выпекать оставшиеся две стороны, еще около 10 минут.
Примечание повара:
Супертонкая рисовая мука является важным ингредиентом. Его можно найти в азиатских продуктовых магазинах. Если у вас нет супертонкого белого риса, не используйте коричневую рисовую муку. Это слишком тяжело. Вместо этого хорошей заменой будет кукурузный крахмал, крахмал тапиоки или картофельный крахмал.
Пищевая ценность (на порцию)
| 181 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 181 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 222 мг | 10% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 191 мг | 15% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 70 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это очень легкая и вкусная запеканка; Отлично с салатом, чипсами и сальсой. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1...
Коричневый рис, чечевица, хлебные крошки, лук и помидоры объединяются с яйцами и травами и запекаются в вегетарианскую версию любимого питания. При желании посыпьте буханку измельченным сыром и...
Гигантские ракушки, наполненные сыром, нарезанной спаржей и прошутто, выпекаются в сливочном, сырном соусе для ужина для семейного гурманов. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут...
Этот рецепт жареной курицы великолепен, когда слишком холодно, чтобы гриль на улице. Любимый с тех пор, как я был ребенком. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50...
Я был осторожен, чтобы в этом рецепт нокхи с сладким картофелем только немного муки, так что он не стал супер плотным, сухим и тщательным. Вместо этого макароны оставались хорошими, влажными и...