Запеченные палки моцареллы, которые хрустящие снаружи и липкие. Несмотря на то, что они не жареные, с этим рецептом они становятся хрустящими, без истечения моцареллы. Хитрость в процессе дноуглубительных работ и ингредиентов. Дополнительные яичные белки и лайт-эфирная рисовая мука создают более легкое покрытие. Запада в четыре раза создает хрустящее внешнее покрытие, обычно отсутствующее в безглютеновых продуктах. Подавать с любимым соусом для погружения.
Ингредиенты
1 (8 унций) Пакет сыр моцареллы с низким содержанием власти
чашка суперзорный белый рис мука
2 яичные белки
1 яйцо
1 стакан безглютеновых панировочных крошек
1 столовая ложка сушеного орегано
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка луковой порошки
чайная ложка земли куркумы
чашка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Вырежьте сыр моцареллы на 4х1-дюймовые палочки.
Поместите рисовую муку в мелкое блюдо. Взбейте яичные белки и яйцо вместе в другом мелком блюде. Смешайте хлебные крошки с орегано, солью, перцем, чесночным порошком, луковым порошком и куркумой в третьем блюде.
Порчайте одну моцареллу, пролив рисовую муку, убедившись, что покрыть все четыре стороны и концы. Посознайте лишнюю муку, затем погрузитесь в яичную смесь; Поверните с вилкой, чтобы полностью покрыть. Слейте любое лишнее яйцо. Снова тщательно поставьте сквозь рисовую муку и яйца. Выкрикните излишки, затем катитесь в смесь хлебной крошки. Снова погрузитесь в яйца и снова покройте хлебными крошками, покрывая концы, чтобы сыр не плавился и протекал. Поместите приклеивание на морозильную пластину. Повторите процесс для каждой палки моцареллы.
Накройте тарелку палочек моцареллы полиэтиленовой пленкой и заморозите на 30 минут. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой. Установите таймер на еще тридцать минут.
Заполните масляный распылитель оливковым маслом. Снимите палочки с морозильной камеры и расположите на подготовленном противне; Брызги топов с оливковым маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 5 минут. Выньте из духовки и закрыть дверь духовки; Поверните палки и распылите маслом. Продолжайте выпекать еще 5 минут. Продолжайте поворачивать, распылять и выпекать оставшиеся две стороны, еще около 10 минут.
Примечание повара:
Супертонкая рисовая мука является важным ингредиентом. Его можно найти в азиатских продуктовых магазинах. Если у вас нет супертонкого белого риса, не используйте коричневую рисовую муку. Это слишком тяжело. Вместо этого хорошей заменой будет кукурузный крахмал, крахмал тапиоки или картофельный крахмал.
Пищевая ценность (на порцию)
| 181 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 181 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 222 мг | 10% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 191 мг | 15% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 70 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это вегетарианский зеленый чили, который вы найдете по всему Колорадо. Отлично подходит за завтрак буррито, чизбургерами, жареными яйцами или чем -то еще. Время подготовки: 20 минут Время...
Фантастическая закуска (или главная) для едоков говядины, эти говяжьи булочки негимаки элегантны и просты. Отлично с выстрелом сакэ или холодного пива. Приготовьтесь заранее и готовьте их, когда...
Это любимое блюдо по ужину, которое быстро и легко приготовить. Я удвоил его для нашей семьи из 4 растущих мальчиков. Мы подаем все это, а затем добавляем вкусности, которые остались в нижней части...
Это очень простой, но очень вкусный рецепт тайского красного карри. Все ингредиенты можно найти в вашем продуктовом магазине. Специальные азиатские магазины также являются хорошим источником тайских...
Эти быстрые куриные бутерброды, увенчанные пикантным сыром перца и четким беконом, легко приготовить на гриле. Подавать с любимыми начинками и приправами. Время подготовки: 10 минут Время...