Быстрый и легкий розмарин, который действительно выявляет сочный вкус ягненка. Работает над отбивными или ногами ягненка.
Ингредиенты
1 (5 фунтов) нога ягненка
3 гвоздика чеснока, разрезая на ломтики
3 чайные ложки высушенные укроп
1 чайные ложки соли
1 чайная ложка сушено
чайная ложка земля черного перца
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Проколите ногу ягненка кончиком ножа достаточно далеко, чтобы вставить кусочки чеснока в отверстия. Смешайте укроп, соль и розмарин и потрите ногу ягненка. Поместите ягненок, жирную сторону вверх, на стойку в неглубокую сковороду.
Жареное раскрывается в течение 2-2 1/2 часа в предварительно разогретой духовке, до внутренней температуры 155 градусов по Фаренгейту (68 градусов C) для среды. Палатка с алюминиевой фольгой и оставьте 15-20 минут перед резьбой. Ягненок продолжит немного готовить, и соки будут лучше для резьбы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 235 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 235 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 100 мг | 33% |
| Натрий 393 мг | 17% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Белок 25г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 18 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 185 мг | 4% |
Вам может понравиться
В этом рецепте мисо-килограммы представлен Баррамунди, мягкая, сложенная, белая рыба, которую вы, вероятно, увидите все больше и больше из-за его репутации устойчивого, экологически чистого...
Карамельные банановые кексы смехотворно влажные, вкусные и загруженные карманами сладкой липкой карамели и пушистых банана. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное...
Текила, апельсиновый сок, апельсиновая цедра и клюква делают этот быстрый, легкий и ароматный клюквенный соус, идеально подходящий для праздников. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30...
Я придумал этот сочетание любимого рецепта маринада с любимым рецептом RUT и настроил их, чтобы они хорошо сочетались. Мы любим использовать этот маринад на Tri-Tip, но он хорошо сочетается с...
Легко и универсально. Хорошая альтернатива повязкам в бутылках для Marinade! Этот включает в себя чеснок, тимьян и приправы в итальянском стиле. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...