Эта губка Genoise идеально подходит для особого случая. Вершина с фруктами и сливками или слоем с любимой глазурью.
Ингредиенты
6 больших яичных белков
чайная ложка крема тартара
чашка белого сахара
1 стакан масла, смягченное
1 стакан белого сахара
6 больших яичных желток
2 стакана просеиваемой пирожной муки
чайная ложка выпечки
чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 10-дюймовую сковороду.
Взбить яичные белки и сливки тартара, пока не образуются мягкие пики. Добавить 3/4 стакана сахара постепенно, выбивая до очень жесткого.
Сливочное масло и 1 стакан сахара в большой миске с электрическим шлебником до света в цвете. Добавьте яичные желтки и взбейте до густых и пушистых. Просеять муку, разрыхлитель и соль на жидкое тесто; Сложите. Аккуратно сложите в яичные белки. Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 50 до 60 минут. Охладите в кастрюлях 10 минут, затем выньте на стеллаж, чтобы полностью остыть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 326 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 14 | |
| Калории 326 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 9г | 46% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрий 252 мг | 11% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 0 мг | 0% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 97 мг | 2% |
Вам может понравиться
Легкий пушистый кекс, наполненный прохладным ванильным пудингом, предлагает легкую альтернативу традиционному кексу. Заменить яблочное пюре на здоровую альтернативу сокращению. Время подготовки: 45...
Это вариант традиционного рецепта песочного печенья, чтобы сделать его без глютена. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 27 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 42 мин Порции...
Розовая вода можно найти на ближневосточных или европейских рынках. Этот рецепт также можно сделать с другими ягодами. Розовая вода придает ему слегка цветочный вкус. Время подготовки: 10 минут...
Простой старомодный персик-сапожник; Так же, как бабушка раньше. Имеет прекрасный вкус. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8 Урожай: 1 - 8x8...
Добавление лимонного сока в клубничное мороженое приводит его к новым высотам вкусности! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 6 часов 20 минут Общее время: 6 часов 40 минут Порции: 12...