Добавление лимонного сока в клубничное мороженое приводит его к новым высотам вкусности!
Ингредиенты
1 пинта свежая клубника, корпусная и грубо нарезанная
1 стакан белого сахара, разделенная
2 лимона, сока (необязательно)
1 лимон, уценевший (необязательно)
1 стакан молока
2 чашки тяжелых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Смешайте клубнику, 1/3 стакана сахара, лимонный сок и цедру лимона в миске; нежно перемешать. Накрыть и хранить в холодильнике около 2 часов.
Тем временем смешайте молоко и оставшееся сахар в миске с электрическим миксером на низкой скорости, пока сахар не растворится, около 2 минут. Добавьте тяжелые сливки, ванильный экстракт и немного сока из клубники, но не сами ягоды.
Добавьте смесь в производителя мороженого и отдела в соответствии с инструкциями производителя, около 20 минут.
Примерно за 10 минут до завершения мороженого, пюре для большинства клубники в кухонном комбайне или блендере; Зарезервируйте несколько ягод, чтобы нарезать гарнир. Добавьте клубнику в производителя мороженого в течение последних 5 минут взлета. Перевести в герметичный контейнер и заморозить до твердой, около 4 часов.
Примечания повара:
Используйте ванильный сахар вместо белого сахара, если он у вас есть. Используйте половину половины вместо тяжелых сливок, если вы предпочитаете.
Это мороженое бледно -розовое, поэтому, если вы хотите, чтобы оно было розовым, добавьте одну или две капли из красной пищевой окраски.
Вместо того, чтобы зарезервировать клубнику, чтобы нарезать гарнир, вы можете объединить с пюре с ягодами в производителе мороженого для более коренного мороженого.
Пищевая ценность (на порцию)
| 228 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 228 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 9г | 47% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрий 25 мг | 1% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 19 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 39 мг | 197% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 147 мг | 3% |
Вам может понравиться
Этот рецепт "From-Scratch" неизменно лучший, который я когда-либо видел и использовал. Мои бабушки, мать, я, и теперь моя дочь использовала и использует этот безопасный рецепт. Муж ждет...
Все в моей семье любят это печенье. Они как маленькие пироги с орехами ореха пекан, и вы можете сделать их с орехами ореха вместо грецких орехов, если вы выберете. Для этого рецепта вам понадобится...
Семейный фаворит ... Легко, быстро и вкусно. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 24 Урожай: 2 дюжины Ингредиенты 1 (18,25 унции) Пакет Spice Cake...
Это печенье действительно влажное и жевательное. Порции: 18 Урожай: 3 дюжины Ингредиенты 1 стакан универсальной муки чайная ложка соли чашка простого йогурта 1 столовая ложка жира с масляным маслом...
Шоколадные чипсы, MM и нарезанные орехи завершают эти печенья Graham. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 25 минут Порции: 18 Урожай...