Это семейный рецепт. На греческом языке это называется «Gigantes», что переводится как «гиганты». Попробуйте найти самые большие сушеные бобы лимы. Моя тетя добавляет небольшие консервированные колбасы, но я предпочитаю это без мяса. Подавать с сыром фета и хрустящим хлебом.
Ингредиенты
1 (16 унций) сушеные бобы лимы
2 (16 унций) банки с нарезанными помидорами соком
1 стакан оливкового масла
3 гвоздика чеснока, нарезанный
1 чайная ложка нарезанного свежего укропа
морская соль по вкусу
1 стакан воды или при необходимости (необязательно)
Пошаговый рецепт
Поместите бобы Лимы в большую кастрюлю и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть на 2 дюйма. Замочите на 8 часов или на ночь.
Когда готовы готовить, разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Поместите кастрюлю с бобами и водой на среднем огне и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 20 минут.
Сливные бобы; Вылейте в 9x13-дюймовое выпечка. Добавить помидоры, оливковое масло, чеснок, укроп и соль; перемешать, чтобы объединить.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, время от времени помешивая и добавляя воду, если смесь выглядит сухой, пока бобы не станут мягкими, от 1 1/2 до 2 часов.
Советы
Вы можете заменить 2 чайных ложек петрушки на укроп, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 449 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 449 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 35% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Натрий 171 мг | 7% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 12г | 42% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 11 мг | 54% |
| Кальций 83 мг | 6% |
| Железный 6 мг | 31% |
| Калий 1181 мг | 25% |
Вам может понравиться
Барбекю вашу праздничную индейку на гриле, чтобы освободить место в духовке. Этот рецепт можно использовать практически с птицей любого размера. Это так хорошо, у нас редко есть остатки. Время...
Сердечный и вкусный суп. Вы можете перенести треску, пикшину, камбалу и лосось. Я люблю подавать это в холодный зимний день. Для рагу, похожей на консистенцию, натитесь дольше. Вы можете подавать...
Отличная еда с хорошим ударом! Низкокалория и очень вкусно. Используйте Fresh Louisiana Yams, если вы можете их найти. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут...
Это печенье с воздушным фритюрнином золотисто -коричневого, маслянистого, ловкого и сделано только из 6 ингредиентов. Быстрее, чем выпечка печенья из банки и так много вкуснее! Время подготовки: 15...
Куски крабового мяса выпекаются в сливочном соусе под масляной корочкой в этом быстром и легком рецепте. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4...