Я пытался приготовить кексы без глютена и шоколада для друга и адаптировал семейный рецепт для шоколадного пирога, чтобы создать этот рецепт. Это влажные, похожие на пирожные кексы, которые испытывают вкусовые и утверждены семьей!
Ингредиенты
2 стакана рисовой муки
чашка тапиока муки
чашка просота
Чашка муки Arrowroot
1 столовая ложка гуаровой жвачки
2 чайные ложки выпечки
1 чайные ложки пищевой соды
чайная ложка соли
2 лимона, узубные и соки
1 чашки воды или по мере необходимости
1 чашки майонеза
1 стакан белого сахара
чашка мака
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Строка двух банок для кексов с 12 часами с бумажными вкладышами.
Просейте рисовую муку, тапиоку, муку, просо, муку для стрелков, гуаровую резинку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.
Объедините лимонный сок и цедру в жидкой мере 2 чашки. Добавить воду, чтобы сделать 1 1/2 стакана жидкостью; Перевести в большую миску. Добавьте майонез и смешайте с электрическим миксером, пока не исчезнет кремовые и большинство комков. Смешайте сахар и маковые семена. Вылейте в смесь муки и взбейте полные 2 минуты. Переложите тесто в приготовленные чашки для кексов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока вершины не вернется назад, когда слегка нажимает, около 15 минут. Охладите в банках 5 минут. Переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
Примечания повара:
Вы можете использовать коричневую или белую рисовую муку или смесь обоих. Ксантановая камедь может использоваться вместо гуаровой резинки.
Вместо майонеза можно использовать взбитую заправку.
Чтобы сделать 48 мини -кексов, используйте мини -кастрюли для кексов и выпекайте в течение 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 226 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 226 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 257 мг | 11% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 7 мг | 36% |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 48 мг | 1% |
Вам может понравиться
Простые лаваш -карманы или листья салата, наполненные сливочным, острым, креветками и авокадо, создает отличную еду! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 50 минут...
Это боливийское мясное тесто, двоюродный брат эмпанады. Этот рецепт находится на одной руке от моей бабушки. Это делает 16 салтенов среднего размера. Время подготовки: 1 час 30 минут Время...
Я девятилетний третий класс и составил этот рецепт с небольшой помощью мамы. Это действительно хорошо с тонким слоем арахисового масла на него. Я надеюсь, вам понравится это! Порции: 12 Урожай: 1 -1...
Я фанатик супа и обнаружил, что китайский 5-спек, состоящий из аниса, фенхеля, гвоздики, корицы и белого или сэчванского перца, был отличным способом для общих осенних овощей. Время подготовки: 20...
Этот салат Pinoy может быть сделан за день или два до любого события. Фрукты, такие как ананас, яблоко и изюм, добавляются для дополнительного вкуса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...