Это простой способ подготовить дикого гуся для охотников или семьи. Вы можете использовать гусь с кожей, но мясо будет более жирным.
Ингредиенты
1 (10 фунтов) целый, кожный гусь
2 чашки измельченного картофеля
2 (32 унция) банки квашеная с жидкостью
2 чашки яблочного соуса
чашка коричневого сахара
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Чистый гусь под холодной проточной водой, уделяя особое внимание полости. Проталкивайте отверстия по всему гуся, используя нож для очистки. Это позволяет некоторым жирам убежать во время приготовления пищи. Поместите грудь на грудь на кастрюлю бройлера или поджарительную стойку и свободно накройте алюминиевой фольгой.
Выпекать около 1 часа в предварительно разогретой духовке или до очень нежного. Выньте из духовки и дайте остыть.
Смешайте измельченный картофель, квашеное капусту, яблочное пюре и коричневый сахар в медленном кукаре. Удалите как можно больше мяса, оставив мясо большими кусочками. Добавьте их в смесь в медленную плиту. Поместите крышку на плиту и готовьте на высоком уровне в течение 3-4 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1762 | Калории |
| 151г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 73г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 1762 | |
| Дневная норма | |
| Всего жира 151 г | 193% |
| Насыщенный жир 44 г | 220% |
| Холестерин 358 мг | 119% |
| Натрий 1516 мг | 66% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 73г | |
| Витамин С 52 мг | 259% |
| Кальций 117 мг | 9% |
| Железо 14 мг | 79% |
| Калий 1859 мг | 40% |
Вам может понравиться
Это отличный сирийский рецепт, который я наслаждался с детства. Это легко и сильно отличается от других блюд из запеченных спагетти. Некоторые говорят, что это приобретенный вкус, но все, кому я...
Этот сладкий картофель и суп из черной фасоли смешивает пюре из черной фасоли с коренастым сладким картофелем. В конце он поцелуй лайма. Смесь мексиканских ароматов, которые заставит вас вернуться к...
Я забил эти гамбургеры на уезду на выходных после субботнего утреннего визита на фермерский рынок. Взгляд в холодильнике сказал мне, что у меня есть детские куки для использования. Они не...
Это сырное украшение для зубчатого картофеля и чашечная запеканка с маслянистым картофелем и сладкой ветчиной с гикори, запеченной в двойном камере и сырном соусе чеддер. Это быстрый и простой...
Очень вкусный суп из говядины и капусты, который всегда хит! Основными ингредиентами являются говяжий фарш, капуста, томатный соус, фасоль и лук. Я обещаю, что вы не пожалеете об этом. Время...