Ужин

Суп из сладкого картофеля

40 минут
6 порций

Этот сладкий картофель и суп из черной фасоли смешивает пюре из черной фасоли с коренастым сладким картофелем. В конце он поцелуй лайма. Смесь мексиканских ароматов, которые заставит вас вернуться к большему.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 (32 жидкая унция) овощной бульон

  • 4 чашки очищен и кубик сладкого картофеля

  • 1 (15 унций) может уменьшить черные бобы на сиона

  • 1 стакан мягкого соуса Picante

  • 1 (12 унций) банка жареный красный перец, грубо нарезанный

  • Чашка нарезанная кинза

  • 1 столовая ложка копченая паприка

  • 2 среднего лайма, сок

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте овощный бульон и сладкий картофель в кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения и варите, пока сладкий картофель не станет мягким, около 7 минут.

  2. Тем временем комбинируйте черные бобы и соус Picante в блендере; Смешайте до гладкого.

  3. Добавьте в суп смесь черной фасоли и жареный красный перец. Уменьшить тепло. Добавить кинзу, копченой паприки и сок лайма. Перемешайте суп и варите, пока не нагревается, от 5 до 7 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

174 Калории
Жиры
39 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 174
Дневная норма
Общий жир 1г 1%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 946 мг 41%
Общее углеводы 39 г 14%
Диетическое волокно 8г 29%
Всего сахар 9 г
Белок 6г
Витамин С 45 мг 225%
Кальций 85 мг 7%
Железный 3 мг 14%
Калий 557 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сердца ризотто пальм

Друг пришел навестить ко мне в Бразилии, и у нас оба это блюдо в ресторане. Это было восхитительно, и я попытался воссоздать аналогичный рецепт дома. Версия ресторана также содержала снежный горох...

Овощное карри Самосы

Эти самосы имеют уникальный поворот, у них карри и падение. Вы можете добавить курицу или говяжий фарш и приготовить ее. Хорошо, чтобы удвоить и тройной для остатков, и с этим вы не знаете, сколько...

Говядина с овощами

Простая и вкусная говядина со смешанными овощами. Вам не нужно придерживаться этих овощей. Измените их на свой личный вкус. Попробуйте подавать над рисом или лапшой. Время подготовки: 10 минут Время...

Острый медовый арахис, запеченные куриные бедра

Маринованные в PB2 и горячем меде, эти куриные бедра приведут к сладкому и пряному блюду. Отлично подается над рисом, лапшой или даже картофелем. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35...

Бобы пинто с приправами в мексиканском стиле

Пинто-фасоль кипят с луком, помидорами, порошком чили, тмином и чесноком в этом легком рецепте. Я люблю делать эти бобы только потому, что они заставляют весь дом так хорошо пахнуть, и чем дольше они...