Бабушка Августас соус спагетти

60 минут
10 порций

Это было передано от моей покойной бабушки Августы моей матери, а теперь и меня. Это американизированный взгляд на хороший итальянский мясной соус для спагетти, загруженный мясом, помидорами и другими хорошими вещами. Наслаждаться!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час
Порции:
10
Выход:
10 порций

Ингредиенты

  • 3 ломтика бекона, нарезанные кубиками

  • 2 фунта худой говяжий фарш

  • 2 чашки нарезанного лука

  • Кубок красного вина

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка сушеного базилика

  • 1 чайная ложка сушеного орегано

  • 1 чайная ложка измельченного чеснока

  • чайная ложка земля черного перца

  • 1 (12 унций) банка томатной пасты

  • 1 (28 унций) может нарезаться на кубики помидоров

  • 2 (16 унций) банки томатный соус

  • чайная ложка соуса с острым перцем (например, табаско) или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте бекон в тяжелом, 5-литровом горшке на среднем огне, пока смазка не начнет выступать, около 3 минут. Добавьте говяжий фарш и лук. Готовьте и перемешайте, пока говядина не станет рассыпчатой, и начнет коричневаться, около 10 минут. Вылейте вино и приправьте солью, базиликом, орегано, чесноком и перцем. На киркере раскрывается, пока большая часть вина не испарится, около 10 минут.

  2. Добавьте томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры, томатный соус и соус с острым перцем. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите 20 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

280 Калории
13г Жиры
18г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 280
Дневная норма
Общий жир 13 г 16%
Насыщенный жир 5г 24%
Холестерин 63 мг 21%
Натрий 1218 мг 53%
Общий углевод 18 г 7%
Диетическое волокно 4г 15%
Всего сахар 11 г
Белок 22г
Витамин С 23 мг 113%
Кальций 72 мг 6%
Железный 6 мг 31%
Калий 1045 мг 22%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Ананас вверх ногами

У этих кексов есть почти все! Очень здорово и вкусно! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Урожай: 12 кексов Ингредиенты 1 (10 унций) может...

Глазированные тыквенные пончики

Тыква + пончики = потрясающе! Эти пончики торта выпекаются, а затем слегка застекляются или покрыты корицей-сахаром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут...

Nutella Brioche Star рецепт

Привет! Это Карла Бруно из Carlascakes! Этот рецепт-мой любимый все времена, и хотя это может звучать трудно, это легко, как только вы получите его. Поверьте мне, вы будете делать это снова и снова...

Веганский соус

Это сливочный и густой веганский коричневый соус, который превосходен с веганским мясным хлебом, веганским картофельным пюре или веганским печеньем. Этот соус настолько вкусный, что любой...

Легкий сладкий и пряный фрикадельки

У меня были их на выпускной вечеринке, и они были замечательными. Я был шокирован, когда они сказали мне ингредиенты. Я сделал их с тех пор, и они всегда идут как горячие пирожные! Либо рука...