Это мясной соус из северной части штата Нью -Йорк, который используется на вершине хот -догов. Когда я вырос, он использовался на хот -догах на пару и парированных рулонах, иногда с сырым луком (для тех, кто любит их) сверху! Очень хорошо ... спасибо бабушке Слэттери за получение рецепта!
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
1 лук, нарезанный
2 столовые ложки белого уксуса
2 столовые ложки коричневого сахара
3 столовые ложки лимонного сока
столовая ложка приготовленной горчицы
3 столовые ложки вустерширского соуса
1 фунт худой говяжий фарш
1 чашка кетчупа
1 (8 унций) банка томатного соуса
1 (6 унций) банка томатной пасты
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Обжарить лук в масле до мягкого. Добавьте уксус, коричневый сахар, лимонный сок, горчицу, вустерширский соус, кетчуп, томатный соус и томатная паста. Перемешать, чтобы смешать.
Когда смесь начинает кипеть, добавьте сырой говяжий фарш разбил его на кусочки деревянной ложкой. Варить на медленном огне от 20 до 30 минут. Подавать над хот -догами на пару. Конечно, вы можете добавить немного сырого лука, если хотите.
Пищевая ценность (на порцию)
| 322 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 322 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 1128 мг | 49% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 20 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 21 мг | 104% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 874 мг | 19% |
Вам может понравиться
Этот простой рецепт маринованной курицы наполнен пикантным вкусом и немного ударом из чили. Все это понравится! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час...
Пикантная соус из колбасы для домашнего печенья или тоста. Вода может быть заменена на молоко. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Ингредиенты 2...
Дымность чипотла в сочетании с черными бобами создает блюдо с идеальной смесью ингредиентов. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Идеальное гарнир во время праздников (или в любое время в этом отношении!) Все приготовленные в воздушном фритюре, чтобы освободить пространство в духовке. Убедитесь, что вы нарезаете бекон...
Это мой любимый рецепт, потому что он такой быстрый. Мороз при желании. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 50 минут Порции: 18...