Ужин

Бабушка сырный картофель

65 минут
12 порций

Моя бабушка делает это каждый год с грудинкой на рождественский ужин. Это мой любимый картофельный рецепт. Я оставляю шкуры на картофеле, но это необязательно. Украсьте с нарезанным зеленым луком или итальянской петрушкой, а также заполните большим количеством сыра для ресторана «внешний вид». Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мы.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час 5 минут
Порции:
12
Выход:
1 9x13-дюймовая запеканка

Ингредиенты

  • пищевой спрей

  • 1 фунт среднего желтого флеша картофель, вычищенный и нарезанный на 1-дюймовые кубики

  • 1 фунт красный картофель, вычищенный и нарезанный на 1-дюймовые кубики

  • 1 стакан измельченного сыра моцареллы

  • Сыр с разметочным чеддер

  • чашка сметана

  • Кубок майонеза

  • 4 столовые ложки соленого масла, нарежьте на маленькие кусочки

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте глубокое выпечка 9x13-дюймового блюда с приготовлением пищи.

  2. Поместите желтый и красный картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Готовьте до мягкого, около 10 минут. Осушать.

  3. Смешайте сыр моцареллы, сыр чеддер, сметану и майонез в большой миске; хорошо перемешать. Медленно добавьте картофель и перемешайте; Используйте деревянную ложку или плоскую лопату, чтобы избежать затирания картофеля.

  4. Вылейте картофель в приготовленную кастрюлю. Точечное масло сверху и накрыть фольгой.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 25 до 30 минут. Удалить из духовки и раскрыть. Разогрейте бройлер духовки. Вернитесь в духовку и жарьте до подружки, около 5 минут.

Примечание повара:

Вы также можете выровнять форму для выпечки пергаментной бумагой при желании. При необходимости используйте более глубокую или большую кастрюлю.

Пищевая ценность (на порцию)

220 Калории
16г Жиры
14г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 220
Дневная норма
Общий жир 16 г 21%
Насыщенный жир 7г 34%
Холестерин 29 мг 10%
Натрий 177 мг 8%
Общее углевод 14 г 5%
Диетическое волокно 1г 4%
Всего сахара 1 г
Белок 5г
Витамин С 3 мг 17%
Кальций 124 мг 10%
Железо 0 мг 2%
Калий 201 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Запеченный лосось в пакете фольги

Выпечка лосося в пакете фольги - это очень здоровый способ приготовления рыбы, потому что вам не нужно использовать какой -либо жир для процесса выпечки. Я приправляю лосося со смесью Marjoram, Lemon...

Медово-имбирные креветки и овощи

Я создал этот рецепт для тех, у кого есть сладкое, но также наслаждаюсь некоторыми специями в их жизни! Замените курицу на креветки при желании. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15...

Манго сливочный сыр

Этот соус из сливочного сыра из манго представляет собой комбинацию ведущих бобов, смешанных с мягкими специями, Джеком и сыром чеддера, восхитительного сливочного сыра и сальсы из манго-пиназа...

Весенний сад макароны

Нажмите лепестки цветов и обрезанные травы между простынями этого легкого и превосходного домашнего теста для пасты. Затем перемешайте с маслом, парм и большим количеством трав для великолепного...

Колбаса и бок-чой жареный

Бросьте вместе лук, Бок Чой и копченая колбаса в этой быстрой и легкой жаркой еде, которая готова менее чем за 30 минут. Подавать с рисом или картофельным пюре. Время подготовки: 15 минут Время...