Это, без сомнения, лучшая зелень, которую я когда -либо ел (и у меня была моя доля). Моя бабушка делала этот рецепт летом, когда ее коллардс в саду были готовы. Если вам это не нравится, вы не любите зелень колларда ... гарантированно !! Добавьте больше хлопьев из красного перца, если вам это нравится.
Ингредиенты
2 чашки нарезанного красного лука
2 ломтика бекона, нарезанный
1 стакан куриного бульона
чашка яблочного уксуса
2 столовые ложки коричневого сахара
1 ущипнуть хлопья красного перца
4 -фунтовой зелень - промыта, обрезанная и нарезанная
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Приготовьте лук и бекон в большом кастрюле на среднем огне, пока лук не станет мягким, от 5 до 7 минут. Добавьте куриный бульон, уксус, коричневый сахар и хлопья перца, варите и перемешайте и перемешайте, пока коричневый сахар не растворится, от 2 до 3 минут.
Добавьте 1/2 зелени соловы, уменьшите огонь до среднего и варите, пока зелень не станет слегка увязенной, около 10 минут. Добавьте оставшуюся зелень, перемешайте, чтобы объединить и тушить на среднем огне до готовности, около 30 минут. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 181 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 181 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 363 мг | 16% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 14г | 51% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 133 мг | 666% |
| Кальций 550 мг | 42% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 751 мг | 16% |
Вам может понравиться
Цыпленка маринована в чесноке, наслоченная солнечными томатами, песто, шпинатом и сыром фета, и обернута в сложенное слоеное тесто. Вкусный! Я много готовлю и часто ищу другие рецепты, поэтому я...
Этот здоровый рецепт кукурузного хлеба не содержит масла и очень, очень хорошо. Подавать теплым с медом, маслом или маргарином. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...
Хлеб с корицей-риазином добавляет легкость к сливочному сыру грюйере, яблоки добавляют небольшой хруст и популярность терпкости, а тимьян дает ему свежесть с дразнить его аромата, достаточно, чтобы...
Я придумал этот рецепт для шпината и куриных грудок песто, пытаясь заставить моего мужа есть больше овощей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут Порции: 4...
Это то, что мой друг показал мне. Это очень легко, не говоря уже о вкусном. Я стараюсь есть в соответствии с палеолитической диетой, и это прекрасно подходит. Порции довольно большие, поэтому они...