Десерты

Бабушка пирог с яичным заварным кремом

45 минут
8 порций

Этот рецепт пирога с заварным кремом - это победитель национального чемпионата Американского совета по пирогам 1999 года в категории «Курсус -пирог».

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
8
Выход:
1 9-дюймовый пирог

Ингредиенты

  • 3 больших яиц, взбитые

  • чашка белого сахара

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • чайная ложка соли

  • 2 стакана ошеломленного молока

  • 3 капли желтой пищевой раскраски (необязательно)

  • 1 (9 дюймов) замороженная корочка пирога, оттаивая

  • 1 большой яичный белок, взбитый

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (205 градусов C).

  2. Смешайте яйца, сахар, ваниль и соль в большой миске; размешайте как следует. Смешивание в окуняемом молоке. Добавьте 3 капли желтого пищевого окраски для большего цвета.

  3. Смажьте дно и боки корки пирога с взбитым яичным белком, чтобы предотвратить сырую корку. Вылейте смеси заварной крем в пирог. Посыпать мускатным орехом.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока нож, вставленный возле центра, не выйдет чисто, от 30 до 35 минут. Охладить на стеллаже.

    Маленький кухонный пекарь

Пищевая ценность (на порцию)

252 Калории
11г Жиры
33г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 252
Дневная норма
Общий жир 11 г 13%
Насыщенный жир 3г 13%
Холестерин 76 мг 25%
Натрий 277 мг 12%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 23 г
Белок 6г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 104 мг 8%
Железный 1 мг 3%
Калий 172 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Идеальный апельсиновый торт без муки

Красивый влажный легкий торт со сложным и полным вкусом апельсинов и апельсиновой кожуры. Супер легко сделать, и людям это нравится! Подавать в клиньях с насыпью взбитых сливок или мороженого. Время...

Смесь печенья из овсянки в банке

Выпекание с этим миксом - это весело и без суеты. Дайте его в большой банке, с рецептом, выпечками, пергаментной бумагой, металлической стойкой и печи в качестве особого подарка, на Рождество, Пасху...

Ананасовый перевернутый торт от Dole

Этот ананас в перевернутом торте использует коробку. Этот красивый десерт может быть готов подать менее чем за час. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 5...

Кексы Минни Маус

Ванильные кексы Oreo с глазурью из сливочного сыра. Это был огромный удар с детьми, и они были так хорошо. Они были намного лучше, чем использовать упакованную смесь для торта. Глазурь сливочного...

Blueberry Streusel Cobbler

Никто не сможет противостоять свежесзаненному сапожнику, намазанного в домашнем черничном соусе! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 8...