Идеальный рецепт домашней лапши для супа или наслаждаться в ваших любимых блюдах.
Ингредиенты
1 большое яйцо, избитое
2 столовые ложки молока
чайная ложка соли
1 стакана просеяла универсальная мука или более по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте яйцо, молоко и соль в миске. Добавьте просеянную муку и перемешайте, пока тесто не образуется, добавляя больше муки по мере необходимости, немного за раз, чтобы тесто собралось вместе. Разделите на два шарика.
Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте каждый кусок теста, как вам нравится. Позвольте бросить тесто в течение 20 минут.
Нарежьте на полоски и разбросайте, чтобы высохнуть, высыпая немного муки, чтобы лапша не держалась вместе. Дайте высохнуть в течение приблизительно 2 часов.
-
Приготовьте лапшу в кипящей соленой воде или горячий суп, пока не становятся нежными, около 10 минут.
Совет рецепта
Для более толстой лапши добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя при добавлении муки на шаг 1.
Пищевая ценность (на порцию)
135 | Калории |
2г | Жиры |
24г | Углеводы |
5г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 135 | |
Дневная норма | |
Общий жир 2г | 2% |
Насыщенный жир 1г | 3% |
Холестерин 47 мг | 16% |
Натрий 265 мг | 12% |
Общее углевод 24 г | 9% |
Диетическое волокно 1г | 3% |
Белок 5г | |
Кальций 20 мг | 2% |
Железное 2 мг | 9% |
Калий 62 мг | 1% |
Вам может понравиться
![Кленовый соус шрирача Кленовый соус шрирача](/img/11069/6610174-maple-sriracha-sauce-Chef-Mo-4x3-1-118128a7934d49c6beeb6edfaa630085.jpg)
Труд на традиционном сладком и остром соусе. Добавьте в свинину, курицу или тофу в качестве соуса или щетки на приготовлении для глазури. Может быть сделан веганом и/или без глютена. Моим детям и...
![Лосось карри с манго Лосось карри с манго](/img/44043/3286508-e93bef0a35ac42e8b5f67697b7ff099d.jpg)
Лосось карри с манго лучше всего подается сразу. Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (1 фунт) филе...
![Легкие куриные котлеты с яблоками Легкие куриные котлеты с яблоками](/img/29636/598380-d7034c445caf4cc7a9ca5c1e67692b42.jpg)
Быстро, легко, и детям это нравится. :) Хорошо с рисом или макаронами. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 2...
![Жареные пюре с картофельными тортами Жареные пюре с картофельными тортами](/img/2832/268686-fried-mashed-potato-cakes-LSH-IMG_6967-5a68c375172248f9a106e849b0ed1fda.jpg)
Жареный пюре с картофелем в виде котлетов. Вкусный! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 картофельных пирожных Линдси Хейс Ингредиенты 1...
![Эннс грязный рис Эннс грязный рис](/img/15979/353991-anns-dirty-rice-TTV78-4x3-1-a054afcc25f14d9cb0a03beded3b7be8.jpg)
Быстрый и легкий ужин. Семейный фаворит. Это был рецепт моей матери. По моему скромному мнению, она была лучшим поваром. Этот рецепт очень универсален и может быть опытным, так много разных способов...