Идеальный рецепт домашней лапши для супа или наслаждаться в ваших любимых блюдах.
Ингредиенты
1 большое яйцо, избитое
2 столовые ложки молока
чайная ложка соли
1 стакана просеяла универсальная мука или более по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте яйцо, молоко и соль в миске. Добавьте просеянную муку и перемешайте, пока тесто не образуется, добавляя больше муки по мере необходимости, немного за раз, чтобы тесто собралось вместе. Разделите на два шарика.
Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте каждый кусок теста, как вам нравится. Позвольте бросить тесто в течение 20 минут.
Нарежьте на полоски и разбросайте, чтобы высохнуть, высыпая немного муки, чтобы лапша не держалась вместе. Дайте высохнуть в течение приблизительно 2 часов.
-
Приготовьте лапшу в кипящей соленой воде или горячий суп, пока не становятся нежными, около 10 минут.
Совет рецепта
Для более толстой лапши добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя при добавлении муки на шаг 1.
Пищевая ценность (на порцию)
| 135 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 135 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрий 265 мг | 12% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Белок 5г | |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 62 мг | 1% |
Вам может понравиться
Разработали эти запеченные куриные грудки для тех с уникальными вкусовыми рецепторами, которые любят немного пикантных и немного специй. Отлично подходит для ночей, вы бы предпочли просто бросить что...
Mapo Tofu - один из самых распространенных продуктов в японских домах. На плите очень легко приготовить его, но готовить в микроволновой печи, разрешает время приготовления пополам. Этот рецепт очень...
Огненные помидоры и сливки пюре в гладкий и пикантный суп, наполненный дымными ароматами чипотля, придающие ему юго-западный поворот. Гарнир с полосками тортильи или кинзой и клин из лайма. Время...
Это замечательное мексиканское блюдо. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 6 копья свежие спаржу, обрезанные и...
Этот суп с медленной плитой с гамбургером и макаронами довольно быстрый и легкий - я просто сбросил его вместе. Суп сгущается, когда он стоит. Этот рецепт хорошо замерзает. Время подготовки: 15...